烹饪|健康饮食第七天，教给你如何做出各式各样的，更适合国人的热沙拉
前几天有小伙伴私信我 ， 说是这个沙拉太凉了 ， 不管是放在早上吃 ， 还是中午吃 ， 又或是晚上即便是炎炎夏日也有点肠胃不适 。 这么一说 ， 其实倒也提醒了我 。 对于我们国人的胃来说 ， 常食凉的食物或是水 ， 容易导致脾虚 ， 胃的消化也就受到了影响 。
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那么 ， 这次我就来分享一个热沙拉 ， 只是 ， 我只是告诉了整个烹饪的过程 ， 具体做成什么样的和沙拉 ， 就看你喜欢什么样的配菜和配料了 。
制作过程
我们需要准备的主要食材就是鸡胸肉和香菇 。
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【烹饪|健康饮食第七天，教给你如何做出各式各样的，更适合国人的热沙拉】先把鸡胸肉切丁 ， 想要更容易的切丁 ， 建议可以把鸡胸肉放进冰箱微微的动一下 ， 稍微硬一点更好切 ， 这个更适合新手 。 老手切肉 ， 刀快就行！
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再把鸡胸肉放进碗里 ， 然后撒上一些料酒 。 推荐大家食用没有添加剂的料酒 ， 更健康哦！
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把洗好的香菇切丁 ， 这里我没有记录相关的镜头 ， 小伙伴们自己切切就好了 ， 可以把香菇根去掉 ， 然后切丁即可 。
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然后开锅下油 ， 依次把鸡胸肉和香菇放进去 ， 炒香后 ， 再加入一点水 ， 让他们在一起开心一下 。 接下来 ， 需要在里面加入适量的黑胡椒和少量的盐 。 注意这时的味道其实还是比较清淡了 ， 因为我并没有打算加一些其它的调料 ， 这样的料已经可以满足我的需求了 。
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然后我们观察一下 ， 感觉差不多了 ， 就可以大火收锅啦 。 不过 ， 这还并没有结束呢！其它配菜
在这之前 ， 我还准备了一些糙米 ， 但是没有准备图片 。 只要把糙米煮好就可以了 。 当然了 ， 你可以用米饭代替 ， 但是糙米更符合健身小伙伴的需求 。
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那我们之前又说过藜麦 ， 如果有些小伙伴已经按照我的教程做过藜麦 ， 想必家里肯定还有存货 ， 这个时候也可以拿出来一点 ， 和之前的鸡胸肉和香菇搭配在一起 。
此时此刻 ， 无论是蛋白质、还是碳水 ， 我们都已经备齐了 。
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我们还可以准备一些南瓜 ， 把他们蒸熟 。
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也可以水煮一些西蓝花把它们蒸熟 ， 或是用开水焯一下 ， 跟鸡胸肉搭配在一起 。 其实 ， 这些配菜的选择真的是看你的需求和要求 。 美不美都是要靠你自己的 。 你还可以选择一些其它的蛋白食材 ， 比如说海鲜的鱼肉或是蛤！
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鸡胸肉和香菇只是一个简单的例子 ， 能够代替的肉类和菌类食物也很多 ， 也不仅限于菌类 ， 其它蔬菜也可以 。
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