茶叶爱好者|龙井茶的保质期有多长？有哪些的保存方法？
龙井茶是中国的传统名茶之一 ， 受到广泛的大众喜爱 ， 清朝被皇室视为御茶 ， 能看见其地位高 ， 影响远 。龙井茶因其味道醇厚、入口甜而得名 ， 那么龙井茶的保质期有多长？有哪些的保存方法？
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龙井的保质期一般在18个月以下 ， 所有的绿茶的保质期都不会超出一年半 。如果保存不当的话 ， 含水量变高的话就会提前过期 。
1、石灰储藏法
炒好的龙井茶非常容易受潮变质 ， 马上用纸包成0.5公斤的包装 ， 放入底铺有块状石灰(吸湿风化的石灰)的缸中密封收藏 。保存得当的话 ， 约0.5—1个月后 ， 龙井茶香气更清香馥郁 ， 味道更新醇爽 。保持干燥的龙井茶保存一年后仍能保持绿色、香高、味醇的品质 。
2、炭储藏法
具体的方法与生石灰储藏法相似 ， 不同之处在于用木炭代替生石灰作为干燥剂 ， 即把1公斤木炭放入布袋 ， 然后每隔1、2个月更换一次即可 。木炭受潮时 ， 先把木炭烧红 ， 冷却后装入布袋 ， 每袋重约1kg 。每两个月取出木炭晾干后使用 。
【茶叶爱好者|龙井茶的保质期有多长？有哪些的保存方法？】3、塑料袋、铝箔袋贮存法
最好使用封口、材料厚、密度高的用于装食品的塑料袋 ， 不要使用有味道或重制的塑料袋 。装茶后袋子里的空气尽可能挤出来 ， 如果能用第二个塑料袋反向盖上就更好了 。用透明塑料袋装茶后不适合太阳光照射 。以铝箔袋装茶原理与塑料袋相似 。
4、金属罐贮存法
可以选择铁罐、不锈钢罐或者密实的锡罐 。如果是新买的罐子 ， 或者是原本放入其他东西有味道的罐子的话 ， 可以先放入点茶梗 ， 盖上盖子 ， 上下左右摇动轻轻擦拭罐子的罐壁后扔掉 ， 或者用火烤铁罐子去除异味 。
总而言之 ， 龙井茶的保质期并不是较长 ， 因此正确的保存是很重要的 。
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