江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

茶叶|每一次水与茶的相遇，都是一首即兴的创作


北京联盟_本文原题：每一次水与茶的相遇 ， 都是一首即兴的创作
茶叶|每一次水与茶的相遇，都是一首即兴的创作
本文插图

“食罢一觉睡 ， 起来两瓯茶 。 ”
午后 ， 择一处清雅的飘窗 ， 精心地布置一席茶 ， 任阳光穿过窗外竹林 ， 疏影离离 ， 灵动了时光 。
早已分不清 ， 是因享受独处而喜欢茶 ， 还是因茶而觉得守静得欢 ， 只是简单觉得 ， 慢慢冲一壶茶 ， 是纷繁中奢侈的恩赐 。
一片茶叶在水中绽放 ， 杯盏之中便装下了世界 ， 风云雨露 ， 花鸟虫鸣 ， 真实如在耳边 。
茶叶|每一次水与茶的相遇，都是一首即兴的创作
本文插图

茶 ， 从诞生伊始便是要入口的 ， 从吃茶到喝茶 ， 味觉和嗅觉似乎对它最深情 ， 苦涩甘甜 ， 花果清香 ， 悉数全收 ， 随后无穷回味 。
而我偏偏更喜欢以茶入耳 ， 从煮一壶清冽的泉水 ， 到一盏温热的茶在喉咙咕咚滑落 。
每一个声音 ， 都是听得到的纯净 ， 听得到的自然 ， 听得到的人生至味 。
古人言 ， 水有三沸 。 第一沸 ， 鱼目般的水泡滋滋微响 ， 如风摇动了松林；
响声越来越大 ， 水犹泉眼 ， 连珠成串 ， 拥挤着向上翻滚 ， 变了清亮的调子 ， 第二沸最适宜泡茶；
需不多久 ， 到达三沸 ， 如海浪翻滚奔腾 ， 波涛汹涌 ， 声音急促热烈 ， 让心 ， 随之澎湃 。
茶叶|每一次水与茶的相遇，都是一首即兴的创作
本文插图

尤喜下雨的日子 ， 听着水咕噜咕噜的唱歌 ， 壶上烟雾缭绕上升 ， 四散于室 ， 湿答答的寒意便遁逃而出 ， 心里洋溢起难言的温暖 。
逢此时 ， 总会选择把自己放空 ， 静静冥想：寂静时 ， 不喧哗 ， 自有声；沸腾时 ， 热滚滚 ， 气腾腾 。 都是真实的样子 。
轻轻地拎起壶 ， 悬于盖碗之上 ， 注水入茶 。 手腕稍一倾斜 ， 水裹挟着热气 ， 一股儿脑顺势而下 ， 此番迫不及待 ， 俏皮得有些可爱 。
水落在杯壁时 ， 好似烈马被温柔的公主驯服 ， 乖顺得几乎静默；而直接注水到茶叶中 ， 则如檐落雨 ， 水花四溅 ， 在盖碗里蓄起一塘春水 。
手抬高些 ， 急促尖锐 ， 低了 ， 沉缓细润 。 每一次水与茶的相遇 ， 都是一首即兴的创作 ， 编织出独特的茶旋律 。
茶叶|每一次水与茶的相遇，都是一首即兴的创作
本文插图

一碗好茶 ， 不仅在于它的生长轨迹和环境 ， 冲泡时的手法也尤为重要 。
是否悬壶高冲 ， 定点还是环绕注水 ， 水注粗细均匀 ， 都影响茶的感觉 。 而最为重要的是心境 。
不专注的时候 ， 能明显地听到 ， 手抖的时候心也跳得厉害 ， 叶子似乎也不尽情愿 。
而一旦驱散心中的烦扰 ， 将自己松绑 ， 就变得没有禁忌 ， 手中的水似乎马上乖了起来 。 茶与水交融的声音 ， 清脆明亮 ， 如百鸟齐鸣般快乐 。
茶叶舒展 ， 也是一曲曼妙的歌 ， 是四季阳光雨露的照抚 ， 是山林云雾的的嬉戏 ， 是茶农日日采茶 ， 是飞鸟小虫欢声陪伴 。
茶叶|每一次水与茶的相遇，都是一首即兴的创作
本文插图

任思绪纷飞到茶生长的地方 ， 似乎听到它从嫩芽长到油亮的过往 。
在水中绽放 ， 是一片茶叶的使命 ， 而聆听它内在的生命 ， 是我能给予的温柔 。
茶出汤后 ， 即便只有自己一人 ， 也习惯分茶到三个杯子 。 这是面对自己的仪式 。 分茶时 ， 及到七成为满 ， 如月光落地的声响 ， 静心地聆听三次 ， 似乎听见了另外的自己 ， 灵动鲜活 ， 敏感自信 ， 像个孩子般肆意欢笑 ， 每一秒都不一样 。


推荐阅读


上一篇：作者|南太湖艺术节｜线上书法作品展——安吉篇

下一篇：尧都|2020第三届尧都文化旅游节将于9月21日在临汾举行