餐饮界|餐饮大事件200期｜ 海底捞状告“河底捞”商标侵权遭驳回，盒小马6家早餐店同开( 二 )
对于绿茶餐厅的回应 ， 网友并不买账 。 纷纷评论道：“这么多天憋出这么个声明”“还在这狡辩呢 ， 这公关能力太差了” 。
蜜雪冰城年薪10万招人
茶饮品牌为高端人才抢破头
8月11日 ， 蜜雪冰城启动“青藤计划” ， 宣布面向全球、以10万元起的年薪招聘储备干部 。 将通过在品牌创始人带领下的一年定制化培训、轮岗等 ， 选拔出未来蜜雪冰城总部的高级管理人员或新品牌、海外项目的负责人 。
蜜雪冰城是国内第一个突破万店的茶饮品牌 ， 以加盟模式迅速拓展市场 。 凭借不到8元的单价、并不高端的产品原料、醒目直接的门店设计 ， 蜜雪冰城在自己擅长的下沉市场风生水起 。 除内地外 ， 它还进入了越南、老挝、印尼等海外市场 。
▲图源网络 ， 仅学习勿商用
与许多消费领域的大公司一样 ， 蜜雪冰城对储备干部的招聘要求是985、211院校或海外留学的近年毕业生 。 据了解 ， 大公司的管理培训生项目是一个很复杂的培养体系 。 简单来说是企业集中各种资源 ， 在相对短的时间内 ， 综合运用包含面授、轮岗、辅导等方式 ， 快速、系统、全面地用2到5年的时间定向培养毕业生 ， 为企业未来管理人才做准备 。
蜜雪冰城试图培养管理培训生的好处显而易见 ， 可以在磨合培养的过程中 ， 培养最适合自己公司管理体系、品牌文化的管理者 。 但在找到合适的人才后 ， 怎么对管培生进行定位 ， 能为他们提供怎样的职业规划路径 ， 能为品牌带来怎样的提升 ， 是蜜雪冰城需要去探索的 。
盒小马6家早餐店同开
未来将沿上海地铁站开出60家
8月12日 ， 主打早餐场景的盒小马在上海宣布六店同开 。 据了解 ， 盒小马门店平均面积不超过30平米 ， 每个门店都设有24个取餐柜 ， 这是歌斐中心首店运营一年来 ， 被验证成功的标准模块 。
▲图源网络 ， 仅学习勿商用
盒马方面透露 ， 盒小马首创了在线新经济的“网订柜取”模式 ， 沿袭了盒马新零售核心的线上线下一体化设计 ， 并针对早餐场景“没时间”、“选择少”等痛点提出全新的解决方案 。
用户可在盒马APP提前下单 ， 到自提柜扫码取餐 ， 整个数字化履约2分钟内完成 。 完全不占用分秒必争的早高峰时间 。 通过盒小马 ， 市民可以在上班途中 ， 在盒马APP上提前点单 ， 到店直接在智能保温柜中扫码取餐 ， 即拿即走 ， 不排队 ， 零等待 。
对于未来的开店计划 ， 盒马CEO侯毅说到今年年底 ， 盒小马将沿上海地铁站开出60家 ， 覆盖核心办公室楼、商圈、高密度社区 ， 让更多上海市民享受在线新经济下的高品质生活 。
海天味业市值突破5000亿元
庞康身家超千亿元
8月11日 ， 海天味业股价创下历史新高155.90元 ， 市值突破5000亿元 。
凭此市值 ， 海天味业跻身中国上市公司市值排行榜前20位 ， 是除了茅台和五粮液外的唯一一支大食品类个股 。 目前 ， A股上市的食品饮料企业平均市值为244.2亿元 ， 海天味业约为该平均值的21倍 。 在全球价值最高的食品饮料企业Top5排名中 ， 海天味业是唯一进榜的中国企业 ， 排名第四 。
企查查显示 ， 海天味业实控人为庞康 ， 其最终受益股份约为31.84% 。 福布斯2020全球富豪榜（实时）显示 ， 庞康以164亿美元身家位列总榜单的第75位 。
担心卤菜变质
老板将甲醛溶液加到菜里致16人中毒
【餐饮界|餐饮大事件200期｜ 海底捞状告“河底捞”商标侵权遭驳回，盒小马6家早餐店同开】近日 ， 湘潭县人民法院公开审理了一起生产、销售有毒有害食品案 ， 这对经营卤菜的夫妻 ， 最终双双获刑 。
湘潭县的欧阳某某与苏某某夫妇在湘潭村镇县经营卤菜生意 ， 随着天气逐渐热了起来 ， 加上卤菜生产量加大 ， 夫妇俩担心卤菜变质 ， 于是便将稀释过的甲醛溶液 ， 添加到多种菜品中 ， 导致16人中毒 。
▲图源网络 ， 仅学习勿商用
发现陆续有人食物中毒后 ， 湘潭村镇县三级联动 ， 紧急将患者送医救治 。 好在有惊无险 ， 16名患者都已康复 ， 也得到了赔偿 。 但不少消费者表示 ， 自己到现在仍然会出现不适的症状 。
最终 ， 欧阳某某犯生产销售有毒有害食品罪 ， 被湘潭县人民法院判处有期徒刑2年6个月 ， 并处罚金3万元 。 而苏某清犯生产销售有毒有害食品罪 ， 被判处有期徒刑1年6个月 ， 并处罚金2万元 。
港股海底捞涨幅扩大至15%
港股餐饮股集体爆发
本周以来 ， 九毛九和海底捞等港股餐饮龙头持续攀升 。 8月10日 ， 九毛九大涨12.67％ ， 刷新上市以来新高 ， 海底捞同日上涨2.44％ 。
▲图源海底捞 ， 仅学习勿商用
8月11日 ， 领涨的换成海底捞 ， 早盘海底捞盘中大涨逾15％ ， 股价一度站上43.65港元的历史新高 ， 总市值逾2313亿港元 。 颐海国际涨6% ， 创历史新高 。 九毛九也一度大涨逾7％ ， 呷哺呷哺一度大涨近8％ 。
欢迎在评论区写留言 ， 与我们互动讨论！
本文作者寒斌 ， 由餐饮界原创首发 ， 转载请注明来源餐饮界 ， 违者将依法追究责任！
推荐阅读
- 辛辛那提大师赛|威斯康辛枪击事件重燃美国对种族主义的愤怒
- 事件|王一博备注曝光，爱在群里玩拍一拍，私下回复大婷溅水事件太高冷
- 夜店|秘鲁夜店踩踏事件进展：派对组织者或被预防性监禁
- 威斯康辛枪击事件重燃美国对种族主义的愤怒
- Serra|巴塞罗那歧视、仇恨事件不断 华人等群体频受其害
- “黄牛代办、罚款减半”事件调查宜有下文
- 官方回应|官方回应妻子遭猥亵丈夫出手被拘 最新进展公布！事件详情回顾
- 坎大哈|阿富汗坎大哈省发生爆炸事件 致13名平民死亡
- 卖家|亚马逊爆发“药物敏感词”事件，卖家Listing遭禁售！
- 广告|2020中国餐饮加盟榜公布：鱼你在一起成为酸菜鱼快餐品类唯一入榜品牌