烹饪|周末是在家做美食，还是去街上嗮太阳，你们选择
01/6周末的简单食谱
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周末有什么比烹饪简单又美味的菜更好的方式来显示在家的愉快呢？即使您不是烹饪专业人士 ， 我们也为您列出了一些简单的菜式 。 这是您可以在家中度过愉快的周末的5种便餐 。
02/6萨摩萨三角饺
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萨摩萨是您可以在周末制作的地道印度小吃 。 松脆的外表和辛辣的土豆和豌豆馅将是一种美味可口的佳肴 。 如果您不是一般萨摩萨专业人士 ， 则可以尝试制作迷你萨摩萨 。 只需用1杯普通面粉 ， 1/2杯水 ， 1茶匙盐和1茶匙精制油揉成软面团 。 用湿布盖住面团 ， 让其上升30分钟 。
同时 ， 将4-5个煮熟的土豆泥捣碎在碗中 ， 加入?杯煮豌豆 ， 1茶匙盐 ， 1/2茶匙辣椒粉 ， 1/2茶匙姜黄和1茶匙玛莎盐粉 。 现在 ， 将面团分成小球 。 将干面粉撒在干净的表面上 ， 并将面团球滚成一个小圆圈 。 将其切成两个半圆形 ， 然后将它们塑造成圆锥形 。 用土豆和豌豆填充圆锥 ， 并合上边缘使其闭合 。 重复所有面团和土豆馅的过程 。 将它们在热油中炒2至3分钟 ， 直到变成金黄色 。 搭配番茄酱或酸辣酱搭配热食！
03/6卢卡·帕拉萨
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在周末 ， 有什么比美味又充实的芦荟午餐更好的午餐了？用1杯小麦粉 ， 1/2杯水 ， 1茶匙盐和1茶匙植物油揉成软面团 。 让它用湿布覆盖20分钟 。 在碗中捣碎3-4个土豆 ， 加入1茶匙盐 ， 1茶匙辣椒粉 ， 1/2茶匙姜黄粉和1茶匙玛莎盐粉 。 混合在一起 。 现在 ， 撒上一些面粉 ， 准备面团 ， 将面团分成中等大小的球 。 将球滚动成一个小圆圈 ， 然后用勺子将填充物塞入其中 。 封闭顶部的圆圈 ， 以完全封闭填充物并将其变成球形 。 再撒些面粉 ， 然后再均匀滚动 。 在锅中以中高温加热1茶匙油或黄油 ， 然后在油开始冒烟时将轧好的披萨放在上面 。 让它煮一分钟 ， 然后翻转菜刀 ， 再加1茶匙油 。 当两面都是深金色时 ， 天堂伞就准备好了 。 与酪乳一起热食！
04/6蔬菜三明治
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这是最容易做到的 。 更重要的是？您可以轻松地尝试添加的水果和蔬菜来赋予三色主题！关于素食三明治的最好的部分是 ， 他们准备好了 。 用中火将4全麦面包和1茶匙油烤干 ， 放在一旁 。 洗净并切成薄片的?黄瓜 ， 1小洋葱和1胡萝卜 。 切成2-3颗橄榄 ， 切成?碗奶酪 ， 再将?绿辣椒切碎 。 在每个烤面包上涂1汤匙蛋黄酱 ， 并根据您的喜好将蔬菜 ， 橄榄和奶酪分层 。 如果您希望它遵守当天的主题 ， 甚至可以将它们排列成三色（先是黄瓜 ， 然后是洋葱 ， 再用胡萝卜在上面） 。 盖上另一只面包 ， 享受这道轻而健康的菜！
05/6街头风面条
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用印度香料 ， 中国酱料和蔬菜烹制的面条已成为我们街头食品的重要组成部分 。 这使街头风格的面条成为享受独立日的好菜！首先在5-6杯水和1茶匙盐中煮200克面条 ， 持续10分钟 ， 直到面条煮熟为止 。 排干面条 ， 将其倒入1茶匙油中 ， 放在一旁 。 准备?杯磨碎的白菜 ， ?杯磨碎的胡萝卜 ， ?杯切碎的四季豆 ， 1杯切成薄片的蘑菇 ， ?杯切碎的洋葱 ， 1茶匙切碎的生姜 ， 1茶匙切碎的大蒜和1茶匙切碎的绿色辣椒 。 在深锅中以中火加热1汤匙油 ， 并将大蒜 ， 姜和绿辣椒炒30秒钟 。 然后将蔬菜一一加入并翻炒4-5分钟 。 加入1汤匙辣椒酱 ， 3汤匙番茄酱 ， 1?汤匙酱油 ， 1/4茶匙黑胡椒粉和盐调味 ， 即成蔬菜 。 加入煮熟的面条 ， 炒2-3分钟 。 然后加入?茶匙的醋 ， 并把所有的最终混合 。 从火上移开 ， 趁热上菜！
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