妍儿美食家|晒晒我家晚餐,简单不失营养,朋友:吃好不浪费,主妇很精明
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最近 , 朋友圈不剩菜不剩饭的号召每天刷屏 , 拒绝“精致穷” , 合理安排家里一日三餐 , 发挥妇女在家庭生活中的重要作用 , 从节约一粒米、一把面、一滴油做起 , 减少浪费 , 这感觉 , 广大的妇女同志们不是撑起了半边天 , 而是撑起来一片天啊 , 看 , 属于我们的时代来了 。
真的 , 真的 , 我不是开玩笑 , 以前你出去吃饭、买菜 , 精打细算的样子看着还有点怂 , 现在 , 你可以挺直腰板了 , 我这不是穷 , 我是响应号召发挥作用呢 , 想想都觉得自己更有底气了 , 话说回来 , 我们从小不就被教导了么 , “浪费是最大的犯罪” , “谁知盘中餐、粒粒皆辛苦” , 难道是下饭都吃进肚子里了 , 家里吃饭不剩菜、不浪费是习惯 。
但是 , 大家不要误解不浪费的意思 , 不是让你每天稀饭、馒头配白菜、萝卜的吃 , 是让你吃饱吃好 , 不要剩下太多 , 然后丢掉 , 节约是对的 , 每天身体所需的营养也要补充到位 , 好好吃饭、认真工作、照顾好家庭 , 这才是我们主旨 , 今天家里就我跟爸爸两个人吃晚餐 , 明天周末也不用带便当了 , 一菜一汤两个主食搞定 , 简单又不失营养 , 朋友说我是精明的主妇 , 当然 , 吃好不浪费 , 我一直都这样 。
【培根炒荷兰豆】荷兰豆很清甜 , 配上培根的熏香 , 吃起来别具风格 , 用多点蒜蓉去炒 , 又鲜又香 , 又或者 , 荷兰豆直接用水焯熟 , 淋点香油、撒点盐 , 直接吃也很鲜甜 。
【五指毛桃猪骨汤】广东的家庭主妇多少都会有几道拿手的好汤 , 汤是她们生活中不可或缺的东西 , 这款五指毛桃猪骨汤就是广州姐妹教我的 , 挑几块油脂少的猪骨 , 加一把五指毛桃、两把薏米仁、一把百合干、一颗蜜枣 , 煮出来的汤不仅是香 , 味道也很甘甜浓郁 , 也不会油腻 , 夏天喝真的再合适不过了 。
平时我们煮汤用的太子参、当归、玉竹、茯苓这些食材气味和口感都会有点差 , 但是五指毛桃就不一样 , 它有淡淡的香气 , 煮汤真的鲜香又顺口 , 孩子也爱喝 , 所以 , 我是真的很喜欢这个五指毛桃 。
【玉米面煎饼、蒸南瓜】玉米杂粮煎饼和蒸南瓜 , 晚餐适合多吃粗粮和杂粮 , 这样吃促进肠胃消化对身体没负担 , 比精米精面健康 , 除了口感会差一点儿 , 真的没毛病 , 我们平时也应该学会习惯吃粗粮和杂粮 。
【晴王葡萄】都说这个葡萄一点酸味都没有 , 试着买了一些 , 还别说 , 真的很甜 , 三伏天总是没啥胃口 , 饭前吃点水果打开食欲也不错 , 这个季节葡萄、桃子、西瓜都很时令 , 常吃 。
【妍儿美食家|晒晒我家晚餐,简单不失营养,朋友:吃好不浪费,主妇很精明】爱惜我们得到的食材 , 不铺张不浪费 , 也不要刻意去节省 , 该补充的营养该享受的美味还是要去追求 , 所以 , 精打细算不是小气 , 硬撑面子也是绝对的没必要 。
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