美美的厨房|西瓜新吃法,好玩又好吃,无添加最健康,周末带孩子玩玩吧!
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【美美的厨房|西瓜新吃法,好玩又好吃,无添加最健康,周末带孩子玩玩吧!】
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西瓜是夏天人们最常吃的水果 , 甜滋滋的汁水丰富 , 解暑又开胃 , 不管大人还是孩子 , 夏天都离不开西瓜 。 立秋了 , 西瓜也变得格外便宜 , 周末买了个十多斤的大西瓜 , 一下子吃不完 , 想着给孩子做个西瓜果冻吧 , 简单又好玩 , 孩子可喜欢了 。 真正的水果做的果冻 , 孩子多吃也不用担心添加剂哦!
用西瓜做果冻 , 孩子吃起来最方便了 , 不用去籽 , 不用担心汤汁弄脏了衣服 , 比西瓜还爽滑可口哦 。
今年的西瓜真不贵 , 整个买的话 , 才1块钱一斤 , 买上个十多斤的大西瓜也才花了十几块钱 , 吃一半 , 留一半跟孩子倒腾 。
准备食材:西瓜1400克白凉粉70克白糖30克
做法:
先将西瓜红瓤都挖出来 , 用纱布包好 , 放在盆中使劲压 , 把西瓜水都压出来 。 西瓜碗留着备用 。 尽量将红色的部分都挖干净 。
西瓜水都压出来了 , 加入70克白凉粉 , 加上白糖一起充分搅匀 。
放火上边煮边搅拌 , 烧开离火晾凉 。
把晾凉后的西瓜汁倒入西瓜皮里 , 放入冰箱冷藏定型即可 。
来一块吧 , 清清爽爽的感觉 , 不用吐籽 , 比吃西瓜更过瘾呢 。
晶莹剔透 , 是不是特别诱人呢 。
榨汁后的西瓜瓤也不要浪费了 , 用来做饼最好吃了 , 真正的水果饼呢 。
将瓜瓤里加入一勺面粉 , 拌匀成无干粉颗粒的糊状 , 面糊稍微湿一点 , 油锅烧热 , 将糊糊倒入锅中 , 煎至凝固即可 。 不用放糖了 , 吃起来淡淡的西瓜香甜 , 很开胃呢 。
柔软清香的西瓜饼 , 用来当早餐和小点心都非常棒哦!
小贴士:
西瓜凉粉在凝固前撒上少许的黑芝麻做成籽儿更逼着哦!一个西瓜做出的两种不一样的吃法 , 小朋友一定喜欢 , 趁周末有时间 , 给孩子试试吧 。
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