推进会|西平县市场监管局师灵食药所召开餐饮质量提升推进会

8月13日下午 , 西平县市场监管局师灵食药所召开2020年餐饮质量提升第三阶段工作推进会 。 师灵食药所全体人员及辖区内餐饮经营单位负责人共计40余人参加会议 。
会上 , 该所负责人总结了第二阶段餐饮质量提升经验 , 查找了短板和不足 。 并对第三阶段餐饮质量提升提出了具体要求 。
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通过本次培训 , 进一步规范餐饮服务经营行为 , 重点打造农村集体聚餐定点饭店 , 将“4D”、“6S”管理模式落实到位 。 发挥各村协管员的作用 , 加大宣传 , 引导农村集体聚餐去定点饭店 , 降低农村集体聚餐风险;强化疫情防控常态化的餐饮安全监管 , 把餐饮安全风险隐患消灭在萌芽状态 。
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会后 , 带领辖区餐饮经营户 , 参观了第二阶段餐饮质量提升中获得“餐饮质量提升示范单位”称号的餐饮单位 , 通过现场观摩起到了“学先进、查不足、补短板”的作用 , 为师灵镇餐饮质量提升工作注入了新的动能 。
(通讯员:朱亚辉 编辑:刘铁牛 王锏 许鹏飞)


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