吃货|这种水果2元一斤,做成美味,酸甜爽口,隔三差五吃一次( 二 )
步骤:1、黄桃洗干净 , 去皮 , 对切开 , 去桃核 , 切成细长小块 。
2、取砂锅出来 , 没有可以直接用汤锅 , 没有砂锅煮的口感好 , 注入7分满的水 , 加入冰糖 。
3、搅拌一下 , 再加入黄桃 , 大火煮开锅 。
4、调成小火 , 再炖5分钟 , 然后关火 , 焖着 , 什么时候吃 , 什么时候盛出来就可以了 。
黄桃罐头就做好了 , 冷却好 , 放入密封罐里 , 放入冰箱冷藏 , 再取出来吃 , 口感非常清爽可口 , 酸甜适宜 。 不想吃冷藏的 , 可以直接常温下冷凉食用 , 口感也不错 , 家里有孩子 , 我们就常温下冷凉吃了 , 孩子连吃两碗 。 砂锅关火后 , 利用余温继续保温 , 让冰糖的甜味慢慢入味到黄桃中 , 黄桃的酸味慢慢出来 , 这样汤汁和黄桃都是酸酸甜甜的 , 很爽滑可口 。
我是念子小厨 , 喜欢做饭 , 喜欢美食 , 期待您的到来与关注 , 美食下期见!
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