吃货|这种水果2元一斤,做成美味,酸甜爽口,隔三差五吃一次


夏天和秋天的水果的上市比较多的 , 趁着这个季节多吃点水果 , 补充体能 , 天热人的消耗比较多 , 但是胃口不好或者没有胃口 , 影响人的食欲 , 这样损耗比较多 , 营养充沛才能做更好工作 , 才能好好的学习 。

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黄桃上市的季节 , 很多人因为它酸爽的口感而不愿直接食用它 , 感觉很酸 , 大家更喜欢买黄桃罐头吃 。 我以前也买了一次 , 总觉得甜头比较多 , 少了黄桃自身的酸爽味道 。 现在黄桃大量上市 , 而且今年的水果相对以往 , 价格比较合理了 , 黄桃最近价格在2-3元左右徘徊 , 如果运气比较好 , 赶上水果超市特卖 , 可能会有1.6-1.8元的价格 , 这样的事情不多见 , 之前煮过几次了 , 天热吃它 , 非常爽 。

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我朋友遇到了 , 买了好多 , 送给我几个 。 本来想自己再去买点的 , 孩子特爱吃 。 朋友送的巧了 , 感谢我的好友 。 煮好两锅黄桃 , 给她送了一锅 , “投之以李 , 报之以桃” , 朋友间不就是这样吗?煮好的黄桃 , 孩子特别喜欢吃 , 我和先生也很喜欢 , 酸酸甜甜的比较好吃 。 一起来做吧:

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【黄桃罐头】
食材:黄桃2个(一锅的分量) , 这个黄桃比较大 , 小的可以多用一个;冰糖30克 , 喜欢甜的口味可以多放冰糖 。 喜欢黏稠口感可以放一些桃胶或者雪燕一起煮喜欢清爽的味道 , 就直接用黄桃和冰糖就可以了 。

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步骤:1、黄桃洗干净 , 去皮 , 对切开 , 去桃核 , 切成细长小块 。

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2、取砂锅出来 , 没有可以直接用汤锅 , 没有砂锅煮的口感好 , 注入7分满的水 , 加入冰糖 。

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3、搅拌一下 , 再加入黄桃 , 大火煮开锅 。

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4、调成小火 , 再炖5分钟 , 然后关火 , 焖着 , 什么时候吃 , 什么时候盛出来就可以了 。

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黄桃罐头就做好了 , 冷却好 , 放入密封罐里 , 放入冰箱冷藏 , 再取出来吃 , 口感非常清爽可口 , 酸甜适宜 。 不想吃冷藏的 , 可以直接常温下冷凉食用 , 口感也不错 , 家里有孩子 , 我们就常温下冷凉吃了 , 孩子连吃两碗 。 砂锅关火后 , 利用余温继续保温 , 让冰糖的甜味慢慢入味到黄桃中 , 黄桃的酸味慢慢出来 , 这样汤汁和黄桃都是酸酸甜甜的 , 很爽滑可口 。

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我是念子小厨 , 喜欢做饭 , 喜欢美食 , 期待您的到来与关注 , 美食下期见!#黄桃#水果#冰糖收藏
【黄桃罐头】
食材:黄桃2个(一锅的分量) , 这个黄桃比较大 , 小的可以多用一个;冰糖30克 , 喜欢甜的口味可以多放冰糖 。 喜欢黏稠口感可以放一些桃胶或者雪燕一起煮喜欢清爽的味道 , 就直接用黄桃和冰糖就可以了 。


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