动脉影|宋瓷，中国美的顶峰· 翩翩如玉，寥若晨星 ·· 珍若拱璧，美的滤镜 ·· 有缺陷的美是一种天赋 ·· 五彩斑斓的“青” ·· 留白深处余韵长 ·( 三 )
钧瓷最让人着迷的地方是“入窑一色 ， 出窑万彩” 。 当它放进窑火之中 ， 没有人知道它终究会变成什么样 。
随着炉火的热气 ， 厚重的釉水四处流动 ， 那些在刚烧时开裂的地方 ， 会被釉水再次填补上 。 弯弯曲曲 ， 变得如同蚯蚓在雨天奔走的痕迹 ， 这也是钧瓷最特别的地方 ， 叫做“蚯蚓走泥纹” 。
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图片｜钧窑天蓝窑变釉四方花盆（局部） 蚯蚓走泥纹 动脉影 摄
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图片｜钧窑天蓝窑变釉四方花盆 亚洲艺术博物馆 动脉影 摄
观复博物馆里藏有一个钧瓷盘子 ， 盘面上刚好有二十四片红叶 ， 如秋风渐起的日子 ， 落于水间 ， 让人联想起唐朝《红叶题诗》的传说 ， 因而取名为“红叶题诗盘” 。
钧瓷的青 ， 不是单一的 ， 它只是把美交给了想象力和时间 ， 才有了五彩斑斓的“青” 。
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图片｜钧窑 红叶题诗盘 观复博物馆藏
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图片｜金 钧窑玫瑰紫釉碗 波士顿美术馆
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· 留白深处余韵长 · 定窑是五大名窑中唯一一个烧造白瓷的 。 而且 ， 不同于其他几种的素面为主 ， 它是唯一一个有印花的 。
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图片｜定窑白釉印花蟠龙石榴纹盘 动脉影 摄
相传 ， 定窑是从唐代的邢窑一派相承来的 。 原来一直是独占天下 ， 直到宋徽宗太喜欢青瓷了 ， 才被迫“让贤” 。
定窑的白 ， 是白中闪黄的 ， 恬淡柔和 。 它的釉很轻薄 ， 便于刻花 。 纹饰秀美 ， 色彩淡雅 ， 让它从原来的民窑之物 ， 一跃成为皇家用瓷 。
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图片｜宋 定窑白釉刻花莲瓣纹钵式碗 动脉影 摄
近年来最贵的定瓷 ， 是一个小小的碗 ， 拍卖了222.5万美元 。 而它的前主人 ， 是在一个跳蚤市场以3美元买下的 ， 在家放了五年 ， 想着碰碰运气 ， 便送至苏富比拍卖 。
古语有“定瓷有芒不堪用”的说法 ， 才导致它后来渐渐没落 。 但是 ， 何为“芒”？
有人说是指定窑的口沿釉薄处脱落后的芒口 ， 有人说“芒”是太耀眼之意 ， 不符合宋徽宗的审美 ， 才被慢慢弃用的 。
语言的真相随着时间不得而知 ， 但定瓷的美直至今日 ， 依然余韵悠长 。
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图片｜宋 定窑白釉平底直壁洗 动脉影 摄
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图片｜宋 定窑白釉莲花花口盘 亚洲艺术博物馆 动脉影 摄
其实 ， 五大名窑的时代 ， 中国人对瓷器的技艺并未到达高峰 ， 但后世技艺更强 ， 模仿得再多 ， 都无法超越当时的审美 。
因为宋朝审美不仅仅是外在的美 ， 它更强调人们内在的感受 ， 只以颜色来表现 ， 只想含蓄地表达 。
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