Array|烘焙新手也能玩转的蛋糕，简单到想翻车都难，出炉一口气连吃3个
秋风起 ， 满园桂花飘香 。秋季正是桂花盛开的季节 ， 不光是用来做成桂花酱 ， 提炼成桂花油 ， 就连做成甜点也是异常的好吃 。前几天跟朋友去星巴克坐着喝了几杯咖啡 ， 我一直非常的喜欢吃星巴克的蛋糕 ， 夏天的时候不愿意自己在家里面做蛋糕 ， 我就会跑到星巴克里面来买上几块蛋糕吃 ， 一边吃一边看向外面的人来人往 ， 就会想象自己是电视机里面的忧郁女主角 ， 其实就是个馋蛋糕的 。
前几天跟着女儿一起去外面采的桂花 ， 已经放在太阳下面晒好了 ， 打算最近几天就做个桂花酱来吃 ， 下次做出来了就来跟大家分享我的桂花酱做法 ， 几乎年年都做 ， 用来吃吐司上面还真的不错呢 ， 一般很快就吃光了 。这次我就留出来一点 ， 用来做我的蛋糕上面放一点 。
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今天来给大家分享的就是玛芬蛋糕的做法 ， 是我在星巴克里面常点的一款蛋糕 。家庭烘焙根本就不需要什么技巧 ， 正好这个玛芬蛋糕的做法也是非常的简单 ， 它也是烘焙界里面比较出名的一款小蛋糕了 ， 外形小巧可爱 ， 十分的讨喜 。刚开始想学烘焙的小伙伴可以将这个玛芬蛋糕当成入门 ， 非常的简单 。
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【菜名】：桂花蜂蜜葡萄干玛芬
【所需食材】：鸡蛋1个 ， 干桂花适量 ， 低筋面粉100克 ， 葡萄干35克 ， 泡打粉5克 ， 牛奶40克 ， 玉米油70克 ， 蜂蜜35克 ， 纸托若干 。
【制作步骤】：
1、先将一会用到的所有材料都准备好 ， 其中里面的剂量最好可以按照我食材清单里面写的备好 。桂花就是晒好的 ， 清晰一粒粒的桂花 。
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2、把纸托放进模具里面 ， 因为我女儿强烈的要求我做个仙人掌造型的 ， 我就准备了一个仙人掌的模具 ， 所以我给的这个剂量大约是可以做6个蛋糕出来的 。
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3、提前先将烤箱预热好 ， 将葡萄干拿出来 ， 我准备的葡萄干就比较的大 ， 是无籽的葡萄干 。取出来切一下 ， 稍微的切碎一点 。
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4、准备个无水无油的小盘 ， 里面倒入牛奶 ， 玉米油 ， 用手动打蛋器搅拌均匀 ， 直到看不见油花 。再将鸡蛋还有蜂蜜放进去 ， 继续用手动打蛋器搅拌均匀 。
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5、把泡打粉还有低筋面粉混合均匀 ， 过一下筛 ， 这样混合下一起的泡打粉散的就会比较的均匀 ， 避免泡打粉堆积在一个角落 。过筛以后放进刚才搅拌好的糊里面混合 。
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