烹饪|酥脆甜甜的酥皮豆沙饼，不仅看了让人食指大动，还可以心情变好
大家喜欢吃甜食吗？喜欢吃面食吗？不知道大家会不会喜欢吃甜食 ， 但是我们都知道甜食可以让我们的心情变好 ， 在我们心情不好的时候 ， 可以在家里做一道美味精致的甜食 ， 这样我们看了不仅想要食指大动 ， 而且还会让我们的心情愉悦 。 美食自然可以愉悦心情 ， 不过甜食会让我们的愉悦感加倍 ， 那一丝的甜意会进入我们的心间 ， 愉悦心情 。
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今天给大家介绍的就是一个酥脆甜甜的美食 ， 它的名字就是酥皮豆沙饼 ， 大家一听名字就可以想象它的味道了吧 ， 是不是口水要流下来了呢？我们一起来看看具体怎么做的吧 ， 希望大家可以学会 。
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我们需要准备的原料其实很少 ， 就是水油皮 ， 玉米油 ， 适量的清水 ， 豆沙 ， 原料准备好了以后就可以开始制作酥皮豆沙饼了 。 我们把面粉玉米油和糖搅拌均匀 ， 加入清水 ， 揉成软软的面团 ， 不过为了口感更加的劲道 ， 可以揉久一点 ， 揉好了以后 ， 就盖保鲜膜醒20分钟左右就可以了 。
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醒好了以后 ， 我们加入一些水和油面团 ， 分成12份大小一样的小圆球 ， 再用保鲜膜醒几分钟就行了 。 然后 ， 我们用手把水油皮像包包子一样 ， 揉 ， 收口放下面 ， 弄一下就放到保鲜膜上面醒几分钟 。 等全部做好了 ， 就可以制作豆沙馅了 ， 把买来的豆沙 ， 揉成大小一样的圆球 ， 放在盘子里面备用 。
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最后就是把豆沙馅包进皮里面 ， 包好以后 ， 在外面刷鸡蛋液 ， 一头粘上一些好看的芝麻 。 做好了以后 ， 就可以进烤箱了 ， 烤个半个小时就可以拿出来了 ， 拿出来的酥皮豆沙饼香香甜甜的 ， 闻一口就让人想吃 。
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大家是不是也觉得这个酥脆的豆沙饼很好吃呢？大家学会了吗？不过呢 ， 我们做的时候揉面团一定要注意 ， 揉久一点 ， 而且记住放保鲜膜保湿 ， 不然干了的面团做出来会影响口感的 。
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在家的时候 ， 如果没有什么好吃的甜品的话 ， 可以尝试着做一下 ， 口感一定不会让你失望的 。 做了以后 ， 不管是大人还是小孩子都很爱吃 ， 不过一天不要吃太多了 。 当你心情不好的时候 ， 做一道甜食 ， 闻着甜甜的味道 ， 看着精致的美食在自己手中慢慢成型 ， 浮躁的心情也会快速愉悦起来 。
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【烹饪|酥脆甜甜的酥皮豆沙饼，不仅看了让人食指大动，还可以心情变好】图片:来源于摄图网
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