Array|醋泡姜很多人直接泡,这才是正确泡法,好吃又不辣,做法简单详细( 二 )


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小贴士:
1 , 小蓝做这一瓶才用一斤左右的嫩姜 , 一瓶就能吃上很久了 。想做多少随自己喜欢 , 但做醋泡姜比较简单 , 一次做少些 , 吃完再做也是可以的!
2 , 嫩姜可以去皮 , 也可以不去皮 , 但姜皮有一定中和姜的燥性 。
3 , 姜片通过腌制去辣味 , 焯水去辣味 , 再加黄冰糖一起泡 , 做出来的醋泡姜就不怎么辣了!
4 , 姜片用醋泡过后 , 姜本身的燥热性会下降很多 , 但还是建议不要在中午和晚上吃 , 最好早上吃 , 一次不要吃太多 , 一至三片就好了!
5 , 这醋泡姜有点刺激性 , 一般胃热、胃不好 , 特别是胃溃疡的人不宜食用!同时 , 肝炎、发烧等有上火症状的人都不宜食用!
醋泡姜的做法分享就到这里 , 大家也是这样做醋泡姜的吗?我是客家小蓝!喜欢做健康美食 , 每天都会给大家分享健康又养生的美食 , 希望大家喜欢 , 欢迎大家点赞和留言讨论 , 一起来学习更多健康美食 , 让我们生活更健康 , 谢谢大家的支持!


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