健康王医师|它和苦瓜的完美结合！降糖降脂，预防骨质疏松，胜过保健品！
它和苦瓜的完美结合！降糖降脂 ， 预防骨质疏松 ， 胜过保健品！
苦瓜是日常餐桌上很常见的一种蔬菜了 ， 苦瓜味苦但却是很多人喜欢的一种蔬菜 。 苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少 。 苦瓜中的维生素C含量很高 ， 有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用 。
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苦瓜含有皂甙 ， 具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能 。 用苦瓜心煮水冷却后洗澡还可祛痱止痒 。
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推荐食谱：苦瓜炒鸡蛋
做法：
1、苦瓜用清水泡约10分钟 ， 洗净去瓜蒂去瓤切片 。
2、鸡蛋打散加少量盐和鸡精搅匀 。
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3、烧开水 ， 放入苦瓜烫约30秒捞起过冷水 。
4、油热锅 ， 倒入苦瓜翻炒一会儿 ， 倒入鸡蛋 ， 翻炒至熟 ， 上碟 。
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食用苦瓜要注意什么？
1苦瓜一次不宜食用太多 ， 每餐80克左右即可 ， 多食容易损脾败胃 。
2苦瓜性寒 ， 脾胃虚寒、慢性胃肠炎患者要少食或不食 。
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你们学会了吗？你们喜欢吃苦瓜吗？可以试一试喔！
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