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刘小葱|韩国人为何如此喜爱喝咖啡？


北京联盟_本文原题：韩国人为何如此喜爱喝咖啡？
到过韩国或者喜欢看韩剧的朋友都有感触 ， 在韩国的大街小巷 ， 手捧咖啡 ， 或是穿行街头 ， 或是静坐店内聊天闲谈的场景随处可见 。
韩国最大咖啡展览会“首尔咖啡秀”发布的2016年《韩国咖啡白皮书》显示 ， 76%的韩国人每天平均喝两杯咖啡以上 ， 每10名韩国人中有7人在家煮咖啡喝 。 在首尔很多街区 ， 特别是大学校园附近的咖啡店可以称得上是星罗棋布 。
刘小葱|韩国人为何如此喜爱喝咖啡？
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没想到区区一杯咖啡竟有如此大的魔力 ， 让人为其着迷 。 从19世纪末的朝鲜时代至今 ， 短短一百多年的时间里 ， 咖啡早已融入到韩国人的生活中 ， 成为了他们生活方式的一个缩影 。
那么 ， 咖啡馆的前身是什么？
咖啡最初传入韩国时 ， 还没有“咖啡馆”的概念 ， 而是在“茶馆”里售卖 ， 所以至今还有很多上了年纪的韩国人称传统的“速溶咖啡”为“茶馆咖啡” 。
据说 ， 那时的“茶馆”只是达官贵人茶余饭后的聚集场所 。 1999年 ， 星巴克梨大（梨花女子大学）一号店入驻首尔后 ， 成为了韩国第一家全球性连锁咖啡店 。 从此 ， “茶馆”的名字开始被“咖啡馆”取代 。
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在“快文化”盛行的韩国 ， 生活节奏快 ， 工作压力大 ， 睡眠又少 ， 使得很多人不得不靠咖啡来提高精力 。 久而久之 ， 喝咖啡就成为了一种习惯 。 在韩国 ， 无论是学校 ， 办公室 ， 还是聚会场所 ， “饭后一杯咖啡”已然成为了生活必备品 。
不过 ， 有时 ， 有些人不一定是需要咖啡 ， 只是通过咖啡凸显气质 ， 表现个人的生活品味 。 相信看过《来自星星的你》的朋友一定都记得 ， 在第一集中 ， 千颂伊手持摩卡 ， 拍了一张美美的自拍 ， 然后发到了社交网站 ， 还附上了一句“疲惫的下午 ， 一杯甜甜的摩卡最棒了 。 ”
然而 ， 发完图片后却把咖啡递给了助手 。 可见摩卡对她来说 ， 只是彰显自己悠闲生活状态的一种表现形式而已 。 的确 ， 阳光明媚的午后 ， 一杯咖啡在手 ， 特别是装在印有某种Logo的杯子里 ， 仿佛喝到嘴里的并不是咖啡本身 ， 而是一种青春时尚、小资的生活方式是现在很多国、内外年轻人所追崇的 。
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在韩国 ， 除了大多数人都有喝咖啡的习惯以外 ， 对咖啡口味的喜好也极为相似 。 其中 ， 美式、拿铁、摩卡、原豆（咖啡豆现磨咖啡）四款咖啡是韩国人最喜欢的 ， 也是在电视剧里出镜率最高的 。
虽然 ， 咖啡是有西方国家传入韩国的 ， 但是 ， 韩国喜爱咖啡的程度可是令很多外国人都感到惊讶！现在 ， 就和使馆君一起看看俄罗斯艺人Ilya Belyakov眼中韩国人“一杯咖啡的悠闲”吧！
第一次来到韩国的俄罗斯人感到惊讶的地方之一 ， 就是韩国特有的咖啡文化 。 韩国属于亚洲国家 ， 所以很多外国人认为韩国人喜欢喝茶 。 但后来他们惊奇地发现 ， 韩国人喝茶并不多 ， 喝咖啡却比美国人或南美洲人还多 。
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统计资料也显示韩国人经常喝咖啡 。 据2013年韩国农林畜产食品部发布的统计 ， 韩国是喝咖啡喝得最多的国家之一 。 韩国人平均每周摄取的咖啡量比泡菜还多 ， 这也是惊人的事实 。 咖啡这种并不传统的饮料 ， 韩国人为什么那么喜欢喝呢？
在韩国 ， 咖啡不是单纯的饮料 ， 而是一种文化 。 上班族吃饭后喝咖啡 ， 不只是为了摄取咖啡因 ， 而是为了享受边喝咖啡边谈话的休闲时间 。 不管是会议或商谈还是朋友聚会 ， 喝咖啡作为最基本的礼仪 ， 发挥着比喝饮料的时间更重要的社会作用 。 也就是说 ， 喝咖啡不只是为了喝咖啡 。


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