吃货小筑Vivi|立秋到贴秋膘，教你做软酥香嫩的可乐鸡翅，色泽诱人，美味下饭！立秋已过

文章图片

文章图片

立秋已过，秋天有贴秋膘的习俗，老公又理所当然的要求“吃肉肉” ，就给他做一道软酥香嫩的可乐鸡翅，色泽诱人，美味下饭！老公连吃两碗饭，直呼味道不错，吃了还想吃！

说起可乐鸡翅，很多伙伴都爱吃，它软酥香嫩、口感鲜美、色泽靓丽，特别诱人！即便是三伏天，吃上一口可乐鸡翅，也是好吃不腻，特别下饭。
家庭版可乐鸡翅怎么做入味好吃？既然是家庭版可乐鸡翅，那肯定以简单易操作、适合家庭成员口味为第一要务。你家是孩子爱吃可乐鸡翅，而我家是我老公最爱吃可乐鸡翅，能为自己的爱的人亲手做汤羹，也是一件幸福的事情。
下面就分享下我制作可乐鸡翅的方法，喜欢的伙伴不妨做起来！
家庭版可乐鸡翅：食材：
鸡翅：10只，生姜、料酒、生抽、蚝油、盐：适量；可乐：一罐。
制作步骤：
1、鸡翅洗净，在正反两面各斜切两道，方便入味。
2、鸡翅中加入生姜丝、料酒、少量生抽、蚝油、盐，腌制半小时。

3、锅热油热放入姜片爆香，放入鸡翅，中火翻炒至两面金黄。
4、将腌料倒入，加入1罐可乐、一勺料酒、半勺老抽、1勺生抽、小半碗清水，大火烧开，然后转小火慢炖。
5、观察到只有一小碗水的汤汁，可以尝一下咸淡，适量调味，适量收汁即可。
6、色泽金黄，味美鲜嫩的可乐鸡翅就做好了，出锅前可以撒一把芝麻，颜值更高。

0失败tips：干货看这里！可乐鸡翅要入味好吃，我有以下4个小妙招，供大家参考！
（1）鸡翅洗净后，在正面两面划上斜刀，方便后面腌制和烹饪入味。
（2）鸡翅一定要加料腌制，腌制时间越长鸡翅越入味。夏季可以放入冰箱冷藏腌制，如果不赶时间可以早上腌制，中午做，时间长鸡翅更入味。
（3）鸡翅加入料酒、生抽、老抽等以后，大火烧开，然后小火慢炖的步骤必不可少，可能在快手版的可乐鸡翅里这一步是没有的，但是这一步也是炖煮入味的关键之一，如果想更入味比不可少。
7、注意收汁不要太干，留一点汁才好吃哟，我家“馋猫”老公就喜欢用可乐鸡翅的汤汁泡饭吃，不要太美味哟！

【吃货小筑Vivi|立秋到贴秋膘，教你做软酥香嫩的可乐鸡翅，色泽诱人，美味下饭！】Bingo ，这道味美鲜嫩、色泽诱人的可乐鸡翅就做好了，伙伴们都get到了吗？欢迎在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品哟！

吃货小筑Vivi|立秋到贴秋膘，教你做软酥香嫩的可乐鸡翅，色泽诱人，美味下饭！

推荐阅读

留学生@18万天价机票，也挡不住15000名留学生回国，网友：现在回来晚了

滴滴打车@每笔打车费都上千元？四名网约车司机虚拟“跑单”诈骗上万元

「农民工」起草保障条例、开通绿色通道、全时空法律服务……这些

室内安装卧室床的摆放风水注意事项有哪些?卧室应该如何装修?

辣椒酱|深圳南山法院回应腾讯老干妈纠纷：案件还在审理

端午节的意义英文端午节的意义

民国立志传独舞的军阀

女人“骂你”，证明她已经离不开你了

裤子太松小窍门裤子太松了,有什么小妙招吗

亥著 Store吗？，免签封装App可以上架App

虎牙直播|中韩对抗赛团队赛已结束，卧龙队姿态依旧加强训练，状态不断回升

央视新闻|美国西雅图庆祝活动附近发生枪击案，1人死亡

[刀口谈兵]美国此举引猜测，急令全球美国人立即返回

怀孕可以吃神秘果吗？怀孕吃什么比较好

不少：中国面积最大的省会，相当于8个上海，以欧洲风情享誉全国

ZAKER体育|梅西竟是掣肘？，观点-巴萨该放弃瓜氏王道！学拜仁利物浦的霸道

家庭|你们家的微信群群名叫啥？网友：咋一模一样呢？

英语“地址表达”，很简单！

笑抗新冠病毒▲每天笑不停：卧槽这大哥什么技术！！

「华为手机」库克终服软，iPhone11加速沦为“新低价”，网友：终于等到了！