烹饪|三口人的早餐，有粥有汤真营养，30分钟一锅出早上宝妈多睡半小时
三口人的早餐 ， 有粥有汤真营养 ， 30分钟一锅出早上宝妈多睡半小时
每天早上吃什么 ， 真是一个千古难题吖 ， 不过大家不用愁 ， 耳朵每天都会分享不一样的美食给大家 。 这不今天早上 ， 老公说胃不舒服要喝粥 ， 孩子说嘴里没味道想喝西红柿鸡蛋面汤 ， 如果分别煮 ， 我就得5点起床也忙不过来吖 ， 灵机一动 ， 拿出我家的鸳鸯火锅 。 谁说鸳鸯锅只能吃火锅了 ， 咱们今天就给它来个创新 。
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左边煮面汤 ， 右边煮粥 ， 半个小时一锅出 ， 大家吃的高高兴兴 ， 心满意足 。 早餐吃得饱 ， 上学有精神 ， 上班有力气 。 两位小祖宗出门口 ， 我也不用忙地刷一堆锅 ， 直接刷它就好了 ， 真是太开心了 。 下面就来看看如何制作的吧 。
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【鸳鸯锅早餐】
粥：剩米饭一碗 ， 鸡胸肉一块 ， 皮蛋一个 ， 盐和鸡精适量 ， 料酒一点 ， 酱汁适量 ， 白胡椒粉一点 ， 葱花适量 。
汤：西红柿1个 ， 鸡蛋1个 ， 面条一小把 ， 盐和鸡精适量 ， 香菜一点 ， 橄榄油少许 。
做法：
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1.我们首先将鸡胸肉切小丁 ， 用料酒 ， 姜汁和白胡椒粉腌制起来 。 猪肉太贵了吖 ， 38一斤 ， 老妈说去买买10块钱的人家还不愿意给称呢 ， 算了别生气了 ， 咱们还是默默地吃鸡胸肉吧 。 鸡小胸肉比鸡大胸肉更嫩 ， 更适合煮粥来用 。
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2.将剩米饭放入一半的锅中 ， 加水 。 开火后 ， 另一边倒入橄榄油 。
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3.油热后 ， 我们将洗干净 ， 切好的番茄 ， 放入煸炒 。 这个锅不会粘 ， 所以也不用盯着炒烂了就可以加水了 。
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4.我们两边同煮15分钟 。 煮的时候 ， 我们把皮蛋去皮 ， 切丁 。
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5.煮到粥差不多软烂的时候 ， 我们加入腌制好 ， 已经去掉腥味的鸡胸肉 ， 它特别好熟 ， 我们不用放太早 。
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6.加入鸡精和盐调味 。 两边都要加哦 。
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7.粥里面放入皮蛋 ， 煮到软烂 。
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8.同时左边下入面条 ， 煮约3-5分钟 ， 然后淋入打散的鸡蛋液 。 右边的粥也浓稠入味了 。
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9.出锅前 ， 在左边放一点香菜 ， 右边放一点小葱碎就完成啦！直接把锅端上桌就可以开吃了 。
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10.西红柿鸡蛋面汤 ， 孩子喝了两大碗 。 皮蛋瘦肉粥 ， 老公喝两大碗 。 剩下的 ， 我全部收尾 。 这样一顿早餐简直太幸福了！
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