坚果|霉菌超标10倍！！你手里的“网红坚果”还香吗？
北京联盟_本文原题：霉菌超标10倍！！你手里的“网红坚果”还香吗？
坚果是不少消费者都爱吃的零食
近日
有人买到了假冒网红坚果
并牵出一起制假售假案件
涉案金额达1000余万元
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低价购买的品牌坚果口感不对
厂家鉴定是假冒
去年底 ， 家住浙江海盐的姚先生 ， 在网上以126元的价格购买了2盒国内网红品牌的坚果 ， 这比他以前在线下超市购买的同款坚果要便宜一半 ， 原以为是捡了个大便宜 ， 没想到买回来一尝 ， 味道不太对劲 。 姚先生怀疑自己买到了假货 ， 于是选择报警 。
海盐县公安局巡特警大队受案后 ， 立即将样品送去这家坚果的生产厂家 ， 经过厂家鉴定 ， 商品确实是 假冒产品 。
△视频来源 | 央视财经
6月21日当天 ， 海盐警方在安徽、湖南两地同时展开收网行动 ， 抓获犯罪嫌疑人6名 ， 捣毁生产窝点1处、存储窝点3个 。
制假窝点环境恶劣
烘烤机锈迹斑斑
据了解 ， “假坚果”的生产窝点位于山脚下的4层毛坯房里 ， 现场堆满了各种成品、半成品、原材料和各种包装袋等 。 入口处还有一台 锈迹斑斑的烘烤机 ， 放满了腰果和扁桃仁 。 整个房间十分闷热 ，生产环境极其恶劣 。
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根据发货订单计算 ， 犯罪嫌疑人以50元左右的价格 ， 先后销售坚果共计 10万余箱 ， 300多万袋 。现场查扣了坚果产品1000多箱 ， 用于生产的各类原材料2吨多 ， 以及生产的各类设备 ， 总共有10余套 ， 经过初步计算 ， 总案值达到了1000多万元 。
△视频来源 | 央视财经
据了解 ， 假冒产品主要通过人工操作 ， 现场环境比较差 ， 没有除菌设备 。 警方对假冒产品进行了相关指标的检测发现 ， 霉菌数量比正规的产品超标了10倍多 。
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此外 ， 对多个真假样品进行称重后发现 ， 外包装上都显示净含量25克 ，假产品称出来是19.6克 ， 重量明显低于标称的25克 。 而正品称出来是28.19克 ， 高于标称的净含量 。
【坚果|霉菌超标10倍！！你手里的“网红坚果”还香吗？】将真假产品的坚果含量进行比较发现 ，假冒产品每一种品类的坚果数量一致 ， 但 明显比正品含量少 ， 由此导致重量严重不足 。
△央视财经《正点财经》栏目视频
三招鉴别真假坚果：
从外包装上来看 。 正品的印刷字体图案更为清晰 ， 就连每一个小包装上也是如此 ， 假冒商品的包装袋印刷粗糙 ， 字体带有重影 。 假冒产品的生产日期是直接印刷出来的 ， 不是由喷码设备喷上去的 。
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包装袋的封口不同 。 正品包装封口整齐划一 ， 但是假冒产品的封口凹凸不平 ， 边线都没对齐 。
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从重量上来看 ，假冒产品严重缺斤少两 。 尽管外包装上都显示净含量25克 ， 但假产品称出来是19.6克 ， 重量明显低于标称的25克 。 而正品称出来是28.19克 ， 高于标称的净含量 。
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