中饮股份：三元一斤的食品油做包子，泡打粉用量逐年增加( 二 )
招股说明书显示 ， 2016年-2018年 ， 中饮股份泡打粉的采购量从253吨迅速提高到317吨 ， 两年增长25% ， 而酵母采购量则从264吨增长到304吨 ， 增长15% ， 远低于泡打粉的增速 ， 并且在2018年 ， 其泡打粉的采购量超过了酵母采购量 。 也就是说 ， 中饮股份使用了越来越多的泡打粉来替代酵母 。 中饮股份为何要做如此选择？公司方面并未回应 ， 但数据显示 ， 近年来 ， 酵母价格逐年增加 ， 而泡打粉价格相比酵母更加低廉 ， 并且没有涨价 。
低廉的原料进价 ， 更便宜的工艺流程是否与中饮股份宣传的打造中式面点行业安全新标杆言行一致暂且不论 ， 相反 ， 近年来 ， 公司产品却屡遭消费者投诉 。 最新一起处罚系2019年8月28日被上海市长宁区市场监督管理局出具沪监管长当处字[2019]第0000259号《行政处罚决定书》 。 中饮上海金钟路分公司因于2019年8月28日被查明有存在未按贮存要求存放冷冻食品的行为 ， 被上海市长宁区市场监督管理局以责令立即改正及警告的行政处罚 。
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