科学|21世纪的基因工程究竟意味着什么？DNA是福祸之源，也是财富( 三 )
所以 ， 从这个意义上讲 ， 我们要保护我们民族自己的基因 ， 要保护尤其是那些易感性的基因不被国内外或者恐怖势力所利用 。
另外 ， 在今天的社会里还有众多的食品、药品安全问题 ， 如果处理得不好 ， 这是我们人类在自我犯罪 ， 像苏丹红、瘦肉精、地沟油、毒豆芽 ， 还有毒酒、假酒、硫磺姜……等等 ， 这种都是我们人类活动在自己危害我们自己 ， 必须要自我约束、自我管控 。
对自然的危害我们可以通过科学的解决 ， 对社会的、人为的危害 ， 我们如何应对？这是包括今天在座的、包括科学家和社会 ， 共同要意识到和认知的问题 。
当然 ， DNA也是财富 。
像“根瘤菌”——花生、大豆、苜蓿根部都可以结很大的瘤 ， 这些瘤可以固定空气中许多的氮 ， 它可以产生像硫酸铵这样的肥料 ， 所以不用施肥就可以生长的枝叶繁茂 ， 氮的很大一部分都是靠这种生物固定的 。
【科学|21世纪的基因工程究竟意味着什么？DNA是福祸之源，也是财富】
本文插图
还有一些细菌——像“假单胞菌”——它可以把寒冷空气中的一些水雾凝聚成雪花 ， 用来来装点我们的江山；还有一些细菌可以在含钙的环境中形成钙的微晶体 ， 可以保护古建筑 ， 这样美丽的色彩实际上都是细菌在这里起作用 ， 形成了微晶体 。
本文插图
“转基因”这个方面 ， 像农业的转基因食品 ， 更是超出了生物自有的一些固有有益性状：保鲜期长的番茄、抗除草剂的大豆 ， 还有抗虫的棉——就是把苏云金芽孢杆菌的Bt基因转进去以后 ， 可以杀死棉铃虫 ， 不要再施什么抗虫的农药 。
抗虫的玉米 ， 也是把Bt毒素基因放进玉米里 ， 它可以抗玉米病；还有抗除草剂的油菜；像抗病毒的木瓜 ， 某些蛋白可以克隆到这种木瓜树里边去 。
在动物方面 ， 可以工程化凝乳酶 ， 它产生的这种酶可以使牛奶凝固 。
还有一些生长激素的基因 ， 可以把它放到牛、马身上 ， 使得他产生更多的、有益的制品 。
本文插图
新一代的基因产品里头 ， 今天可以说是已经形成一个基因一个品种一个产业的格局 。
跟大家分享个“黄金水稻”的例子 。
在非洲很缺乏维生素A ， 而引起像失明、小儿的一些疾病 ， 而当地的维生素A还不是一个很便宜的药 ， 不是一般人用得起的 。
如果把一些产生维生素A的前体 ， 像胡萝卜素 ， 这些基因给它装进去 ， 水稻就可以产生这种前体物质 ， 可以协助合成维生素A ， 吃了这种水稻可以解决非洲的麻疹、痢疾和双目失明等问题 。
还有人工草皮 。 如今的草皮生长很慢也很低 ， 我想大家进入了一个环境 ， 如果长得像芦苇荡一样 ， 你也不愿意进去 。 这些转基因的草皮生长慢 ， 不用经常地割草 ， 可以美化我们的环境 。
还有像番茄、香蕉这样一些水果 ， 如果把一些蛋白或者DNA整合到里面去 ， 它可以产生像痢疾、肝炎、麻疹这样的一些疫苗 ， 我们吃了这种水果就可以免疫了 ， 就不用再打针、打疫苗 。
还有像植酸酶 ， 把这种酶植入到玉米里 ， 可以做成动物的饲料 ， 植酸酶可以在细胞里帮助消化吸收 ， 形成动物所需要的营养 。
还有向日葵 ， 把草酸盐氧化酶的基因转到向日葵里边去 ， 可以抗霉菌 。
还有 ， 我们可以把像蜘蛛织网的一些基因放到绵羊皮里 ， 子弹都打不穿！
另外 ， 像如今的抗草甘膦的种业里 ， 是把草甘膦的一些抗原基因放进去 ， 形成了一个产业 。 就说动物、植物都可以进行这种育种 ， 我就不再举这种例子了 。
推荐阅读
- 文明|宇宙文明有7级，人类何时才能达到1级？科学家：至少还需100年
- 宇宙|宇宙之外是什么？科学家：最接近现实的三个猜测
- 撒哈拉沙漠|神秘的史前文明被发现，科学家：或许曾有比现今人类更高的文明
- 行星|科学家发现太阳系外行星，身处宜居带，或许适合人类移居
- 宇宙|宇宙的一生都经历了什么？科学家：需要经历这5个纪元
- 飞船|人类怎样才能突破宇宙“封锁”？科学家：有3种方法可行
- 太阳|科学家发现地球正远离太阳，是什么原因导致？或许和你也有关
- 谜团|科学至今无法解释的4大谜团，人类何时才能解开？谜团一：地球是如何诞生的？谜团二：生命是怎么产生的？谜团三：黑洞里面是什么？谜团四：宇
- 宇宙|科学研究发现，宇宙或是一个超级大脑，原因让人吃惊
- 神剧解说|“海市蜃楼”再现新解，科学越来越有意思了