烹饪|冷冻黄花鱼这样做 浓香入味 肉质鲜嫩 适合老人孩子的家常菜做法( 二 )
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小贴士：
1.冷冻黄花鱼一定要自然解冻 ， 内脏及鱼腥线等都要处理干净 ， 清洗完之后 ， 也要控干鱼身上的水分 ， 可以用厨房吸纸吸干水分 ， 便于炸鱼 。
2.炸鱼的时候一定要按照我说的方法炸 ， 这样使鱼炸的更均匀 ， 更酥脆 ， 不易糊 。
3.出锅装盘的时候 ， 先将鱼盛出 ， 然后将汤汁均匀的浇在鱼身上 ， 最后撒上葱花 ， 是不是看起来就很美味哦 。
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