烹饪|优选食谱：肉酱焖土豆、红酒烤鸡翅、意面的做法
肉酱焖土豆
原料：土豆400克、茄汁肉酱250克、欧芹1枝、黄油10克 。 做法：
1、土豆去皮切块 ， 锅里加黄油小火融化 ， 下土豆煸炒 。
2、加入肉酱 ， 倒入适量清水烧开 。
3、中火炖煮约15分钟左右 ， 至土豆酥软 ， 撒入切碎欧芹碎即可 。??
【烹饪|优选食谱：肉酱焖土豆、红酒烤鸡翅、意面的做法】
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红酒烤鸡翅
1.鸡翅净 ， 在向内一面划两刀 。
2.将盐、糖、蒜茸、姜茸和胡椒粉放入红酒里 ， 搅拌均匀成腌料 。
3.鸡翅放入腌料里搅拌均匀 ， 放冰箱2-3个小时 ， 中途翻动一下 。
4.烤箱200°c预热10分钟 ， 鸡翅放入中层烤10分钟 ， 涂一层蜂蜜后翻到另外一面再烤10分钟 ， 涂上蜂蜜 ， 继续烤5分钟 。???
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意面
1.虾去壳和虾线 ， 小茴香切碎 ， 蒜切粒 。
2.锅内放橄榄油 ， 炒蒜末至发黄 ， 下入切丁的西红柿和西葫芦 ， 翻炒至汤汁红色 。
3.下入虾仁 ， 炒至变色 ， 下入小茴香碎 ， 切成丁的芝士 ， 炒至芝士融化 。
4.下入煮熟的意大利面 ， 使均匀沾上酱汁 ， 配小茴香装饰 。???
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