烹饪|懒人焖饭，一锅搞定，有菜有肉还有饭，简单美味，比炒饭还香
夏天来了 ， 天气炎热 ， 一点也不想老围着灶台转 ， 因为每次都汗流浃背 ， 热得难受 。 所以我做饭时也会想偷偷懒 ， 整些简单快手、营养又美味的食物 。 思来想去 ， 焖饭似乎很符合要求 ， 它做法简单 ， 饭菜一锅出 ， 省时省力又省心；而且食材丰富 ， 营养均匀；在味道上 ， 饭和菜都翻拌在一起 ， 很是入味；还有一个重点 ， 餐后打扫卫生 ， 只需要洗一个锅子和几副碗筷就可以了 ， 简直太省事了 。 今天就来分享一道懒人版的土豆焖饭 ， 赶紧看看具体制作方法吧 。
【烹饪|懒人焖饭，一锅搞定，有菜有肉还有饭，简单美味，比炒饭还香】
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【所需原料】
土豆2个、胡萝卜半个、腊肠1根、大米150克、生抽2勺、蚝油1勺、老抽酱油0.5勺、油1勺、小葱1根
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【制作过程】
1 土豆去皮后切小块 ， 胡萝卜切小块 ， 腊肠切片 。
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2 大米洗净 ， 沥水备用 。
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3 生抽、蚝油、老抽酱油倒入小碗里 ， 混合均匀 。
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4 锅子烧热 ， 放少许油 ， 把腊肠炒香 ， 炒出油脂 。
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5 接着放入土豆和胡萝卜 ， 快速翻炒均匀 。
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6 然后放入大米 ， 继续翻炒均匀 。
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7 淋入提前调好的酱汁 ， 拌匀 。
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8 注入能没过食材表面的清水 ， 盖上锅子 ， 开火煮10分钟 。
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9 然后转小火 ， 焖煮15分钟左右 ， 待水分收干 ， 食材熟透后 ， 撒上小葱装饰即可 。
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以上就是简单快手的土豆焖饭的做法啦 ， 你们学会了吗？别看它只有几个简单的操作步骤 ， 把所有食材放进锅里焖熟而已 ， 但是它既有土豆、胡萝卜、腊肠 ， 还有大米 ， 蛋白质、淀粉、脂肪、纤维都齐全了 ， 营养均匀又美味 ， 可以说是真正的好吃的懒人食谱 。 今天的分享就到这里了 ， 希望你们会喜欢 。
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2 大米洗净 ， 沥水备用 。
3 生抽、蚝油、老抽酱油倒入小碗里 ， 混合均匀 。
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