河南综合|喝酒祖杜康,传承杜康精神!
【河南综合|喝酒祖杜康,传承杜康精神!】
北京联盟_本文原题:喝酒祖杜康 , 传承杜康精神!
曾经 , 曹操的一句“何以解忧 , 唯有杜康” , 让杜康在传统文化与人文精神上同时斐声中外 , 一杯杜康 , 即可从百家词曲到唐诗汉赋 , 从歌谣言语到典故对联 , 从庄子的“乘物而游 , 游乎四海之外” , 到刘伶的“天地为一朝 , 万朝为须臾”……酒之精神浸染于中华文明 , 早已是出神入化 , 形影难离 。
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正因如此 , 我们才会以杜康为荣 , 称颂其与中华文明同步的生命力与创造力 , 尊其为中国白酒文化之鼻祖 , 以至于无论后来者曾获得怎样的殊荣 , 在历史与人文面前 , 都未能超越其上 。
没有传承 , 就没有创新 。 所以无论现代化酿酒工艺有多高效便捷 , 杜康仍坚持传统“桑泥古窖” , 古法酿制 。
谈及酿酒 , 很多人甚至都不再知道“五奇六法” , 更不理解手工酿制的重要意义 , 所谓酒是粮食的精华 , 而精华需要时间的累积和萃取的专精 , 这里面的每一道程序 , 都要有世代传袭的匠人精确把关 , 也正是杜康人对古法的坚持与执着 , 才能让今天的我们 , 仍能品到5000年前的味道 。
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为保留这一口珍贵的“原浆” , 杜康人历经世代努力 , 才让今日的玄武古泉清澈如昨 , 让纯净的杜康村不染尘埃 , 让每一口窖藏都达到理想状态……传承让我们得以保留最珍贵的历史遗产 , 也让杜康的未来更加可塑 。
或许 , 我们不得不承认 , 一个品牌的持续成长与恒久辉煌是艰难的 , 但越是面对挑战 , 越能创造奇迹 。 我们相信 , 杜康在新格局新思维的带领下 , 最终让杜康成为我们每个人心中永远的白酒ICON , 成为中华文明史上熠熠生辉的伟大品牌 。
【责任编辑:HN003】
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