吃货|土豆和香肠,搭配出街头小吃的风味,健康卫生,不用去街边买了
土豆和香肠 , 搭配出街头小吃的风味 , 健康卫生 , 不用去街边买了还记得街边的土豆和香肠吗?我都快忘记它们的味道了 , 不过它的孜然味和辣味永远忘不了 。 上学那会 , 路过小吃街 , 都会买一份尝尝 , 卖土豆的小车都会买小肠 , 土豆是一块一块的 , 香肠是一根一根的 。 在铁锅中煎炸而成 , 加上辣椒粉和孜然粉 , 就能吃出烧烤的味道 。 每次都会买一份土豆 , 外加一块香肠 , 吃完回家 , 饭都没胃口吃了 , 然后每次被爸妈发现 , 就要被骂一顿 。
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街边小吃都很好吃 , 就是不太干净卫生 , 所以自从毕业之后 , 就好像从来没吃过街边的土豆和香肠 。 我也不会让我的孩子吃 , 如果孩子想吃 , 我都会自己做给他吃 。 土豆这样做其实也简单 , 主要调料就是孜然和辣椒粉 , 这两种调料 , 加到其他食材中 , 做出来都有烧烤的味道 。
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土豆的营养丰富 , 它的维C含量很高 , 是苹果的十几倍 , 多吃土豆对身体好 。 突然想起上学那会吃街边土豆的味道 , 正好土豆和香肠这两种食材家里有 , 就做了一份 , 搭配出街头小吃的风味 , 健康卫生 , 不用去街边买了 。
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【孜然烤香肠土豆】食材:
土豆、香肠、辣椒粉、孜然粉、盐、鸡精、白糖、小葱、生抽、料酒、食用油 。
做法:
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第一步 , 首先把土豆去皮切丁 , 然后泡在水里 , 洗掉多余淀粉 , 防止土豆变黑 。
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【吃货|土豆和香肠,搭配出街头小吃的风味,健康卫生,不用去街边买了】
第二步 , 香肠撕掉外衣 , 然后切成小丁备用 , 小葱切好备用 。
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第三步 , 锅中烧开水水 ,, 放入土豆焯水 , 焯水煮2分钟 , 然后捞出备用 。
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第四步 , 起锅烧油 , 放入土豆和香肠翻炒 , 翻炒至便面焦黄 。
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第五步 , 然后撒些加生抽和料酒 , 撒些盐、鸡精、白糖、孜然粉和辣椒粉翻炒均匀 。 最后撒些葱花 , 翻炒均匀 , 就可以出锅了 。
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美味的烧烤土豆香肠就完成了 , 自己做的干净卫生 , 营养丰富 , 可以当做解馋小吃 , 还可以当做下饭菜 。 给孩子吃的话 , 少加些调料 , 重口味的调料吃多了不好 。 学会这样做 , 我们都可以推着小车 , 去街边卖了 , 学生党都很喜欢吃 。 #土豆#香肠#小吃收藏
土豆的营养丰富 , 它的维C含量很高 , 是苹果的十几倍 , 多吃土豆对身体好 。 突然想起上学那会吃街边土豆的味道 , 正好土豆和香肠这两种食材家里有 , 就做了一份 , 搭配出街头小吃的风味 , 健康卫生 , 不用去街边买了 。
【孜然烤香肠土豆】食材:
土豆、香肠、辣椒粉、孜然粉、盐、鸡精、白糖、小葱、生抽、料酒、食用油 。
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