烹饪|夏天，教你做芒果慕斯蛋糕，香甜丝滑，纵享冰凉的味道( 二 ) |

本文插图
200克淡奶油，用电动打蛋器高速打发，打至奶油有纹路又马上消失即可。
把它倒入芒果泥里面，朝一个方向，搅拌均匀。

本文插图
倒入模具里面，震动几下，震去里面的大气泡。

本文插图
盖上保鲜膜，放入冰箱里面冷藏3个小时。

本文插图
为了好看，我们做一个镜面。
60度的温水50毫升，加入30克白砂糖搅拌融化，
加入泡软的吉利丁5克，再把之前留下的20克芒果泥倒入。
搅拌均匀。

本文插图
【烹饪|夏天，教你做芒果慕斯蛋糕，香甜丝滑，纵享冰凉的味道】3个小时后，把芒果泥取出来，把它倒入模具里面。

本文插图
然后再次盖上保鲜膜，放在冰箱里面，冷藏一个晚上。

本文插图
第二天，把它取出来，已经凝固好了，加入芒果丁，葡萄装饰一下，

本文插图
芒果的慕斯就做好了，放入嘴巴里，真的是纵享丝滑，美味绝伦，是大人孩子都喜欢一道甜点。

本文插图
总结一下：
1.淡奶油一定要打发至有纹路。不打发就做不成慕斯蛋糕。
2.冷藏的时候一定要密封好。慕斯做好后，尽快吃完，不能保存太久。

烹饪|夏天，教你做芒果慕斯蛋糕，香甜丝滑，纵享冰凉的味道( 二 )

推荐阅读

『早餐』坚持早起为家人做早餐，这7款早餐孩子特爱吃，早餐吃得好身体棒

产品|重庆：产品“身份证”助力高质量发展

中国烟花绽放悉尼夜空迎新年

开锅开黑了怎么回事开锅没开好黑了怎么办

控股|注意！东华测试：控股股东刘士钢及一致行动人拟减持合计不超过690万股

[澎湃新闻]如何变废为宝，把二氧化碳握在手中？

姐妹|好事成三！贵州三胞胎姐妹高考成绩均过610分

赌博|都杨派出所深夜出击捣毁一处赌博窝点，查处涉赌人员14名

央广网|商务部：99.1%的外资企业表示将继续在华投资经营

「西红柿」西红柿去皮的好办法有哪些？

小王谈历史礼仪■武力不输关张，曾斩杀曹操手下顶尖猛将，三国后期的老将

小炒牛肉怎样做才嫩,炒牛肉怎么做才嫩才好吃窍门-

好看的穿越文小说.推荐10部好看的穿越小说?

清炖羊骨汤的做法是什么？

青龙老贼：接下来会怎么走？，一年给骑手发了410亿的美团

「我国」我国最难通高铁的四大省会城市排行，最难的2030年也不

海盐：人生如盐清白为本走进盐文化清廉展示馆

喵喵娜宝宝家@被爱冲昏头脑，最容易被情感左右的星座

应对高温，或存在比空调更好的选择：“冷管”(Cold Tube)

我想知道杭州哪家整形医院好?