烹饪|酸辣汤，蒜香芥蓝炒腊肠，珍珠丸子，重庆辣子鸡的做法( 二 )
3. 烧热油后 ， 先倒入葱、姜丝及蒜炝锅；
4. 再倒入码好味的鸡肉翻炒；
5. 然后再放进干红辣椒、花椒 ， 急火翻炒 ， 煸出香味；
6. 最后放盐、味精、白糖调味 ， 盛出即可 。
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