Array|美食精选：香辣刁子鱼、栗子腐竹煲、蒜香白玉菇、肉末酱香豆角面( 二 )
肉末酱香豆角面
材料：猪肉泥80克、沙茶酱2汤匙、葱和青蒜3克、宽豆角20克、面条150克、淀粉2克、生抽3克、老抽1克、辣椒面1克
做法
【Array|美食精选：香辣刁子鱼、栗子腐竹煲、蒜香白玉菇、肉末酱香豆角面】1.猪肉泥加淀粉和生抽抓匀腌制5分钟 ， 宽豆角切斜条备用 。热锅热油爆炒肉末 ， 将肉末铲碎翻匀 。
2.待肉紧实 ， 锅内汤汁浓稠加入熬制好的沙茶酱、辣椒面和一克老抽翻匀 ， 爆炒至肉末上色均匀 。倒入宽豆角干炒片刻 ， 豆角入味上色熟透即可 ， 注意豆角一定要炒熟 。
3.另起一锅烧开水煮面条煮开就快速关火捞出 ， 这时候面条时八分熟 ， 装入面碗内 ， 炒好的肉末豆角码好 ， 撒入葱蒜碎 ， 炒菜的汤汁加入香醋少许、面汤调匀一起浇在碗内 ， 并放少许香菜在表面装饰一下 。
怎么样啊？听了我细致的介绍 ， 你的口水已经“垂涎三千尺了吧！”你家乡有什么美食呢？可以在评价中回复我哦 。如果喜欢可以关注收藏一下 ，我是憨憨吃货一枚明天再见 。
推荐阅读
- 吃货|需要一定技能才能吃的美食，国人信手拈来，而老外却有点束手无策
- 潮流尚拍精选|金晨身着粉色连衣裙配蓬松发型，看似很简约却精致高级，风格好甜美
- 潮流尚拍精选|张予曦眉上刘海配学生头，巴掌脸的女生才敢学，真是有颜任性呀
- 大庆谈美食的日常|鸡蛋和这3种青菜一起吃，减肥效果最好，消食去脂营养还健康
- 冷笑话精选|分手后想追回前男友，他说：可以，4 个月内不 P 图给我变美腿
- 挪红美食|再熬三天，属猪人一辈子最大的贵人来找你了，9月变“发”猪！
- 挪红美食|惹不起的“鼠鼠鼠”！天天有喜日日有财！
- 1626潮流精选|Take A Look | 这些「男生避雷」单品，其实真的很好穿
- 1626潮流精选|买物教室 | 换季超值可选福袋，复古报童包质感不错
- 五花肉|美食精选：木耳烧豆腐结、麻辣肉丝拌凉面、五花肉、豉香回锅肉