烹饪|糖醋排骨,豆豉青椒鹅肠,芦笋炒肉,萝卜樱子小豆腐的做法( 二 )
6、煸炒均匀即可关火享用 。
萝卜樱子小豆腐
材料:黄豆200g , 萝卜缨适量 , 榨菜适量 , 盐适量 , 蘸水适量 , 鲜豆浆适量
做法:
1.泡好的黄豆 , 用料理机打磨成黄豆渣 。
2.萝卜缨子 , 切碎 。 备用 。
3.先将黄豆渣 , 用锅慢慢煮熟后 , 过滤豆渣 , 备用 。 之后用油把萝卜樱子炒一下 , 再放入榨菜丁 , 耗油 。 翻炒后放入过滤好的豆渣 , 豆浆 。 小火慢炒 。
4.出锅装用 。
5.蘸水:生抽 , 辣椒油 , 葱花 , 少许醋 。
6.吃的时候 , 可以配之上面的蘸水一共食用 。
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