烹饪|牛有四个胃，哪个好吃？广东茶楼的美味，教你在家做，软而不烂( 二 )
02.大家吃火锅都知道 ， 毛肚往火锅里涮个十来秒 ， 就可以吃了 。 并且金钱肚易入味 ， 所以卤制时间不宜过长 。
本文插图
大国再唠两句广东那边 ， 在广东茶楼里 ， 饮茶叫啖茶 ， 啖是广州的老话 ， 意思是享受 。 很多广东人谈生意就爱去茶楼 ， 啖茶再来点点心 ， 这其中金钱肚基本是每次必点的佳肴 。
大家不妨自己买点做做看 ， 喜欢喝酒的朋友 ， 这道菜可是不错的下酒菜哦 。
推荐阅读
- 烹饪|鱼香茄盒怎么做简单又好吃？试一试这个做法，让你饭量翻倍
- 烹饪|不用烤箱不用打发，教你在家做“威尔士”曲奇，手把手版教程
- 烹饪|藕片一焯水就发黑？教你这个方法，藕片白净不变色，口感很脆爽
- 星座|性格怪异的四个星座，让人难以接近，看看有你吗？
- 星座|心里只想着结婚的四个星座，是没有大追求，还是想尽快完成使命？
- 双子座|不喜欢成群结伴，喜欢一个人去旅行的四个星座，都有谁？
- 十二星座|喜欢一个人不愿意主动，却又放不下的四个星座，谁最会假装潇洒？
- 十二星座|这四个星座喜欢一个人表现很明显，一眼就能看得出来，都有谁？
- 烹饪|你还在泡面和煮面吗，教你制作另一种吃法，炒方便面给你意外惊喜
- 烹饪|蒸馒头“起层”有诀窍，厨娘教你这样做，馒头层层虚软，美味劲道