一片吃心|海南岛我喜欢这么玩儿:深挖美食原产地!


北京联盟_本文原题:海南岛我喜欢这么玩儿:深挖美食原产地!
不能出国的夏天 , 真的有好多朋友飞海南玩啊 , 有的享受奢华酒店 , 有的直奔免税店 , 有的学会了帆船潜水和冲浪 , 还有的看了文昌的火箭发射!
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吃心飞海南么 , 目的比较简单 , 单纯为了吃 , 岛上有四大名菜:文昌鸡、嘉积鸭、东山羊与和乐蟹 , 之前我专门跑了趟文昌吃鸡 (点击可见) , 这次就租车直奔万宁 , 那儿的和乐镇是和乐蟹的老家 。
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我以为到了镇上就有蟹吃了 , 跟当地人一打听 , 原来最好的和乐蟹出在港北 , 那里的海岸潟湖水质肥沃、前窄后宽 , 像个大葫芦 , 当地人叫它“小海和老爷海” , 是得天独厚的天然宝海 。
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于是我们沿着乡村小路往港北开 , 一副天然质朴的渔村风情画也徐徐展开 , 恰如和乐镇其名:天地人和 , 平安快乐 。
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归港的渔船挂着灯光围网的鱼灯 , 夕阳下一粒粒晶莹剔透 , 像庆祝节日的彩珠 。
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古老的渡船尚在运行 , 船夫矫健地一跃上岸 , 反身牵船 , 迎来孩子们的欣喜欢呼 , 而远处的大桥快要建成合拢 。
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本地人家的散养鸡 , 虽不如文昌鸡有名 , 但我看它们自由自在地啄沙地里的小贝壳 , 淡褐色羽毛带漂亮的花纹 , 海风一吹 , 轻柔翻卷 , 露出粉红色的鸡肉 , 风采卓然 。
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开到尽头是一扇铁门隔开的沙滩 , 望里头 , 林木茂密 , 太阳下山了 , 孩子们都打着赤膊跑来戏水 , 算是村里的野生海上乐园吧?
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问路边的阿姨买椰子 , 椰子还幼 , 壳很硬 , 难砍 , 涌出的椰汁清淡、充沛 。
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吸光一个续一个 , 第二家的椰子更老 , 壳拿在手里都软噗噗了 , 汁水更浓更甜有椰香!
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村里的椰子一律6块钱一个 , 是清凉的饮品和纯天然的快乐啊!
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港兴海鲜酒家开在村口 , 丛林掩映下占据两层楼 。
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我们到得早 , 还没到饭点儿 , 店里静悄悄的 , 大概是听到了发动机的声音 , 从后院的鸡窝里跑出一位阿姨 , 朝着员工宿舍大喊:“来人啦 , 干活啦!”


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