烹饪|披萨也能由孩子玩着做，这道披萨饱藏无尽美味，超好吃，做法教您
【导读】面对孩子暑假的吃喝成瘾 ， 您给孩子做了什么美食来解决的？如果无答案 ， 一道饱藏无尽美味的超好吃披萨做法分享给大家 ， 和孩子一起玩着做 ， 赶快试试 。
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不知道家有孩子的爸妈们有没有发现 ， 只要一放假 ， 孩子们个个都变成了小吃猫 ， 除了玩就是吃 ， 真是让大人们羡慕不已 。 出生的年代不同 ， 孩子们玩的、吃的 ， 都与父母小时候完全不一样 ， 时代的进步也带给了孩子们衣食无忧的富足生活 ， 孩子们百般挑剔 ， 吃喝上尤其明显 ， 家中常规的一日三餐根本无法满足他们对美味的追求 ， 作为父母 ， 我们需要费点小心思 ， 经常给孩子们在饮食上进行改善 ， 让孩子们时不常的换换口味 ， 一道适合家庭自制 ， 并且可以亲子共做的牛排披萨分享给大家 ， 料足饱腹拉丝长 ， 吃一口满嘴香 ， 孩子们大爱 。
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牛排和披萨都是孩子喜欢的两样食物 ， 我带您把牛排做进披萨里 ， 营养好吃的披萨馅料与暄软麦香浓的披萨皮 ， 结合在一起 ， 吃到的每一口都是完美的享受 ， 一个超大牛排披萨 ， 几分钟就能被孩子们抢着吃光 ， 太解馋 ， 也太有成就感了 ， 同时也能让孩子放下手机和电视 ， 一起开心的投入到披萨的制作中来 ， 了解披萨的做法 ， 见证美味的形成 。 孩子开心吃得好 ， 家长也省事 ， 实属难得 ， 快与孩子一起行动起来 。
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【牛排披萨】
披萨皮：高筋面粉250克 ， 酵母3克 ， 细砂糖20克 ， 盐2克 ， 牛奶120克 ， 鸡蛋1个；黄油20克 。
披萨馅：牛排4块 ， 青椒半个 ， 西红柿半个 ， 番茄酱或披萨酱80克 ， 马苏里拉奶酪丝200克 。
烤盘尺寸：28cm*28cm的方烤盘
做法：
1、取一干净的盆子 ， 将披萨皮配料中 ， 除黄油之外的食材 ， 放到盆中 ， 搅拌成大面絮 。
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2、面絮揉成团后 ， 放入软化过后的黄油 ， 继续揉至黄油被面团完全吸收 。
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3、将面团放到面板上 ， 不要放干面粉 ， 反复的搓揉 ， 手法随自己喜欢 。 开始会比较粘手 ， 随着揉搓， 面团不再粘手 ， 会越来越光滑细腻 。
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4、当披萨湿面团揉到不粘面板也不粘手便好 ， 揉好的面团非常柔软 。 需要盖上保鲜膜醒面5-10分钟 ， 卸去筋力 ， 方便接下来的擀制 ， 避免回缩 。
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5、醒过的面团不需要再揉面 ， 用手压扁 ， 用擀面杖擀成薄厚均匀的大面片 。
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6、擀好的披萨皮 ， 放到烤盘中 ， 用叉子或牙签在上面戳上小洞洞 ， 这个工作 ， 家中的孩子们都会抢着做 ， 而且乐此不疲 。
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7、如果家中没有披萨刀 ， 可以提前将披萨皮切成小块状 ， 这样在烤熟后 ， 就能直接将披萨小块取出来 ， 特别方便 。 处理好的披萨皮 ， 蒙上保鲜膜或盖上湿棉布防干发酵 ， 夏天室温发酵即可 ， 冷天放温暖地方发酵 。
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