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饮食减肥|天天吃燕麦反而胖了8斤？你可能做错了这两点

夏天来了 ， 又一波「减肥大军」在路上了 。毕竟 ， 这可是要「暴露自己」的季节呀！
除了减肥必备的迈开腿 ， 在管住嘴上大家也毫不示弱 。
白水煮菜可以吃的津津有味 ， 用粗粮替代米饭 ， 一日三餐变成一日两餐 。听说吃燕麦可以减肥 ， 又兴冲冲在网上下单了「模样诱人」的燕麦 ， 有事没事就拿来吃 。
殊不知 ， 燕麦吃不对 ， 努力白费 。
有个小伙伴跟我抱怨 ， 减脂期天天早餐一杯燕麦 ， 结果一个月反而胖了8斤！
所以我们今天就来说说“燕麦”这个问题 。
燕麦减肥 ， 怎么会越减越胖呢？
燕麦能够减肥主要基于以下两点原因：
1、丰富的不溶性膳食纤维：有效吸收人体内过多的胆固醇 ， 促进肠胃蠕动 ， 缓解便秘
2、吸水性非常强：吃了之后会使人产生强烈的饱腹感 ， 能够有效控制食量的摄入 。
这就是为什么燕麦热量这么高 ， 但依旧适用于减肥的原因 。
你吃100g大米可能还觉得意犹未尽 ， 但是吃100g燕麦就足够吃得饱饱的了 。
饮食减肥|天天吃燕麦反而胖了8斤？你可能做错了这两点
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不过 ， 燕麦在减肥方面有着很好的效果 ， 但很多人根本不懂怎么吃燕麦 。
01 没控制量
虽然燕麦的各种营养含量都很高 ， 饱腹感非常强 ， 但值得注意的是 ， 燕麦中的脂肪含量也较高 。
每100克燕麦含脂肪6.7克 ， 是大米的4倍；
每100克燕麦含热量376大卡 ， 是米饭的3倍多 。
如果用大量燕麦完全替代大米 ， 能量摄入超标 ， 结果肯定是越吃越胖 。
所以燕麦虽好 ， 但不能贪多哦 。
02选错了燕麦
不是市面上所有燕麦都有减肥功能 。
有的商家为了让燕麦吃起来好吃 ， 会在燕麦添加糖、油及各种调味料 。
还有的商家会用更便宜的“大麦”或“小麦”来替代燕麦 ， 你一不小心就中招！
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那么 ， 到底该怎么选燕麦呢？
在回答这个问题之前 ， 咱们可以先了解下燕麦是怎么来的：
燕麦片的漫漫历劫路
作为一片燕麦片 ， 它当然不是天生就长这个样子 ， 被农民伯伯从地里采摘回来之后 ， 燕麦粒就走上了历劫之路 。
饮食减肥|天天吃燕麦反而胖了8斤？你可能做错了这两点
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燕麦粒们会先清理出去杂质和灰尘
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脱去外壳（麦芒）
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分离麦芒后的燕麦粒会被清洗甩干、水热处理
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【饮食减肥|天天吃燕麦反而胖了8斤？你可能做错了这两点】燕麦粒要被无情的切成粒
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通过筛选的正常粒再进行汽蒸
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变软的燕麦就进入了压片环节
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压的均匀燕麦片还要被干燥脱水除去团块和细粒
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成型
在这个时候 ， 燕麦片早就不是当初的燕麦了 ， 现在的它们已经变成了钮祜禄·燕麦片 。
饮食减肥|天天吃燕麦反而胖了8斤？你可能做错了这两点
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有的变成了快煮燕麦片 ， 有的加工多一点变成了免煮燕麦片 ， 有的加工更多一点 ， 变成了更加方便的即食燕麦片 。
这几种燕麦按照加工程度排序分别是：
1.钢切燕麦：用锋利的钢刀切成两三段制成的 ， 营养价值与去壳燕麦粒相差无几 ， 它最具饱腹感 ， 升糖指数也只有42；
2.纯燕麦片：将燕麦米蒸熟后 ， 压扁、晒干后制成的麦片 ， 一般需要煮十分钟或是放在微波炉中加热五分钟；


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