饮食减肥|天天吃燕麦反而胖了8斤？你可能做错了这两点( 二 )
3.快熟燕麦：每粒燕麦粒切成厚片 ， 再碾平 ， 有散碎感 ， 一般只要煮3~5分钟就能煮熟；
4.即食燕麦：这种燕麦通常被加工得非常碎 ， 甚至只是粗糙的粉末状 ， 只需用开水冲泡就可以直接食用 。
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一般来说 ， 颗粒越大的、越粘稠的、加工程度越浅的 ， 越有利于减肥 。
按挑选顺序是：钢切燕麦＞纯燕麦片＞快熟燕麦＞即食燕麦 。
难道即食燕麦片就不适合减肥的人吃？
虽然燕麦片的加工工艺曲折 ， 但这些加工却不会对蛋白质、脂肪、碳水化合物及微量元素造成太多破坏 。
国外不少研究都证明 ， 同等分量的传统燕麦片和即食燕麦片的营养成分相差并不大 。
不过 ， 加工程度越深、颗粒越细的燕麦 ， 会损失更多β-葡聚糖 ， 也即可溶性膳食纤维 。这意味着它在体内被消化的速度更快 ， 血糖生成指数（GI）也会更高 ， 带来的饱腹感会差许多 。
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也就是说 ， 即食燕麦片和普通燕麦片相比 ， 如果你用同样的方法去处理 ， 那么即食燕麦片的饱腹感会相对弱一点 。
如果你想减肥 ， 那么选择加工程度相对较低的燕麦片会比较好 。
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平时没条件煮燕麦片 ， 只能冲泡即食燕麦片肿么破？
这里必须要分享一个小技巧：
泡即食燕麦片的时候可以少放点水 ， 泡12~20分钟再吃 。这种做法可以让它的黏度上升 ， 有助于降低餐后的血糖反应 ， 增强饱腹感 。
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此外 ， 还可以搭配高蛋白、膳食纤维食物一起吃 ， 比如鸡蛋、蔬菜等等 。
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相信看了这篇文章 ， 你一定知道如何怎么吃燕麦才能瘦啦～转发这篇文章给你最关心的人 ， 让他们也一起健康生活吧～
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