小航健康解说|它们能搭配一起同时食用吗？，豆芽跟西红柿不是常见的组合搭配
【小航健康解说|它们能搭配一起同时食用吗？，豆芽跟西红柿不是常见的组合搭配】豆芽和西红柿并不是生活中比较常见的固定搭配组合 ， 例如西红柿最常见的搭配就是和鸡蛋一起煮汤 ， 但是豆芽和西红柿这两种食材有的时候不可避免会一起搭配食用 。 那么豆芽和西红柿能一起吃吗？豆芽和西红柿一起吃好吗？
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1、可以一起吃
豆芽和西红柿是可以一起吃的 。 这两种食材并并没有相冲突的地方 ， 一起食用一般是不会给身体带来不利影响的 。 而且豆芽和西红柿都含有丰富的营养 ， 具有较高的营养价值 ， 一起食用还能带来狠多好处 。 因此大家是可以一起吃豆芽和西红柿的 。
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2、豆芽的营养
豆芽是主要以各种豆类为原料培育出来的食物 ， 而我们最常食用的一般是黄豆芽和绿豆芽 。 其中黄豆芽中含有一种干扰素生剂 ， 可以诱生干扰素 ， 从而增加体内抗生素 ， 起到提高抗病毒、抗癌肿能力的作用 ， 食用对人体十分有益 。 绿豆芽则具有较好的药用价值 ， 能清热消暑 ， 解毒利尿 ， 还能调五脏 ， 可以用于治疗饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦等病症 。
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3、西红柿营养
西红柿中含有大量的胡萝卜素、维生素C、B族维生素和钙、磷、铁、钾、镁、锌等多种元素以及蛋白质、糖类等其他营养成分 。 其中维生素C能增强血管柔韧性 ， 制止牙龈出血 ， 增强抗癌能力 。 而西红柿中的另一种特殊成分番茄素则具有止渴生津、健胃消食的作用 。 可见食用西红柿对身体大有裨益 。
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