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姜糖|三伏天，可以自己在家做姜糖，便宜又实惠，营养又健康

三伏天 ， 可以自己在家做姜糖 ， 便宜又实惠 ， 营养又健康
现在已经进入三伏天了 ， 而且马上就要到大暑节气了 ， 三伏天是一年中最热的时候 。每当夏天的时候 ， 总是想待在空调房里不愿意出门 ， 还经常吃些雪糕、西瓜等消暑 。
伏天虽然很热 ， 但寒气也很容易进入到我们的身体里 ， 所以我们可以在三伏天里吃一些驱寒的食物 ， 像是生姜就是一个很好的选择 。老人经常说 ， 夏天最应该吃的就是姜了 。已经不是很懂 ， 长大了逐渐明白其中的道理 。现在年龄大了 ， 也越发的珍爱自己了 。于是就给自己做了一份姜糖 ， 让自己享受空调的同时也好好保护着自己 ， 而且姜糖吃习惯的话 ， 会发现味道还是不错的 。
姜糖|三伏天，可以自己在家做姜糖，便宜又实惠，营养又健康
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一开始接触到姜糖的时候 ， 不太能接受它辣辣的感觉 ， 为什么会有人喜欢这种糖果呢 ， 觉得姜糖根本算不上糖 。但是现在不但接受姜糖的味道了 ， 也喜欢上吃姜糖了 。
生姜不仅是我们日常生活中的一个调味品 ， 还是一个非常好吃的美食 ， 很多人吃的时候除了个人口味不同之外 ， 还有一个很大的原因是因为没有用对方法 ， 所以觉得不好吃 。生姜用来做成姜糖 ， 便宜又实惠 ， 自己做的健康又安心 。
姜糖|三伏天，可以自己在家做姜糖，便宜又实惠，营养又健康
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含姜食品一般都会有一股辛辣的味道 ， 这主要是因为生姜中含有姜辣素 ， 它能促进唾液腺和胃肠消化腺的分泌 ， 促进胃肠蠕动 ， 起到增进食欲、帮助消化、调整胃肠功能的作用 。平时消化不好、胃肠容易胀气的人 ， 身边也可以常备些姜糖 。
【烹饪过程】
【姜糖|三伏天，可以自己在家做姜糖，便宜又实惠，营养又健康】步骤一：生姜洗干净去皮切成小块 ， 破壁机中加入少量的清水将生姜打成姜蓉 。
步骤二：锅里倒入少量的清水 ， 放入冰糖 ， 水一定不要太多 ， 开小火将冰糖慢慢的融化 ， 期间不断地用勺子搅拌 ， 避免出现粘锅的情况 ， 也让其受热均匀 。
步骤三：等糖全部都融化之后加入姜蓉 ， 然后再慢慢的熬制 ， 注意全程都得是小火 ， 整个过程可能会比较的漫长 。
步骤四：等糖浆变得浓稠 ， 在推动时你能感受到有明显的阻力 ， 糖色也变得比较深就基本上可以关火了 。
姜糖|三伏天，可以自己在家做姜糖，便宜又实惠，营养又健康
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步骤五：将糖浆倒入到模具中冷却 ， 撒上一点糯米粉 ， 切成合适的大小就可以食用了 。自己做的姜糖非常的干净卫生 ， 而且还有营养 ， 也可以当做小零食吃 。


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