食客老饕|天热,吃肉不如吃这“碱性蔬菜”,补虚益气,口臭消失,皮肤嫩白
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夏天一到 , 大家最受不了的就是这种高温天气了 , 阳光直射下来 , 各个都害怕出门 , 简直一秒也不想在阳光下待着 , 当然 , 天热不仅是我们不想动 , 就连肚子里的肠胃都变得很懒散了 , 从而就很容易引发一些肠胃的病发症状了 , 像胃胀就是会经常出现的一种 , 不过 , 肠胃一旦胀气的话 , 就容易产生口臭 , 肚子里的气就全都会从嘴巴里排出来 , 而且我们的身体素质也会降低 , 脸色苍白没有血气 。
为了避免这一症状的发生 , 阳仔今天分享一道菜给大家享用 , 就是缸豆炒包菜 。 缸豆其实指的就是长豆角 , 它是一种碱性蔬菜 , 多吃能起到补虚益气的作用 , 缸豆的营养价值很高 , 含有大量的蛋白质和维生素 , 和包菜一起炒的话 , 还能起到很好的保护皮肤的作用 , 使皮肤变得白嫩起来 。 夏天少吃肉也要多吃它 , 肠胃畅通了 , 口臭消失 , 皮肤越变越白!
【食客老饕|天热,吃肉不如吃这“碱性蔬菜”,补虚益气,口臭消失,皮肤嫩白】
【缸豆炒包菜】
食材:长豆角、包菜、小米椒、蒜瓣、食盐、橄榄油
【烹饪过程】
1、将买回来的豆角去掉两头的老丝 , 接着用手掰成长短均等的小段状;包菜洗净 , 用手撕成片状;小米椒洗净切成小圈 , 蒜瓣拍扁切碎备用 。
2、架起炒锅 , 往里添入适量的橄榄油 , 等油温升至6成熟时 , 下入蒜片进去煸炒 , 炒出香味后便下入豆角 , 快速进行翻炒 。
3、等到豆角炒至断生时 , 便往锅里下入包菜 , 炒匀 , 然后将小米椒圈丢入锅中 , 继续翻炒一会儿 , 最后添入适量食盐调味即可关火出锅 。
【阳仔小贴士】
豆角属于比较吸油的食材 , 所以在炒之前记得往锅里多倒些油 , 这样在炒的时候就不容易糊锅 , 炒出来菜品的口感也会更好 。
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