烹饪|美食推荐：怪味鸡腿，梅干菜五花肉，三色拌木耳，上汤萝卜丝
说到美食 ， 生为一个中国人在这方面无疑是非常自豪的 。 中国美食基本可以看做浩瀚美食宇宙的中心 ， 作为中国人在这一点上真的不必谦虚 ， 无疑是美食界的巨人 。 小编算是一个标准的吃货 ， 各种味道的美食小编都喜欢吃 ， 吃完以后还会学着做 ， 做好以后把菜谱分享给大家 ， 希望大家喜欢 。 如果有喜欢美食 ， 和喜欢做菜的朋友请关注我 ， 我这里有你喜欢的各种美食
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怪味鸡腿
食材：鸡腿2个、葱丝适量、盐适量、香油适量、麻酱适量、芝麻1小勺、红油2小勺、糖适量、花椒油小半勺、味素少许、醋少许、酱油适量
做法：
1)将鸡腿洗净 ， 焯去血水2)换清水煮熟3)取出去骨 。
4)将油烧热 ， 将花椒大料下入炸香 。
5)去掉花椒大料 ， 并将所有调料兑成料汁 。
6)将鸡腿切成条码在盘中 。 淋上料汁 。 怪味鸡腿就做好了 。
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梅干菜五花肉
做法：
1、梅干菜用水泡开 ， 清洗干净；
2、五花肉洗净后切成小块 ， 冷水下锅 ， 倒入料酒 ， 焯水5分钟 ， 捞出过凉 ， 控干水分；
3、把肉和所有的调味料放进高压锅 ， 添加适量清水 ， 梅干菜挤出水分也一同放进去 ， 压熟；
4、出锅前调入适量的盐就可以出锅了 。
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三色拌木耳
食材：黑木耳10克、黄瓜1根、白萝卜半根、胡萝卜半根、蒜1头、植物油4茶匙、食盐1/4茶匙、酱油3茶匙、醋2茶匙、白糖1、5茶匙
做法
1、 木耳用温水泡发撕成小朵 ， 焯水后捞出控水；
2、 黄瓜洗净打掉皮 ， 拍扁后切大块；
3、 蒜瓣切成大粒 ， 胡萝卜、白萝卜切小块；
4、 炒锅倒入油 ， 放入蒜粒炒香；
5、 调入味极鲜酱油、白糖、醋 ， 精盐炒成味汁；
6、 把炒好的味汁倒入盛有黄瓜、木耳、萝卜的容器里 ， 拌匀 。
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上汤萝卜丝
食材：白萝卜、小河虾、肥肉、姜丝、酒、 鸡精、蒸鱼豉油、葱花
做法：
1、白萝卜 ， 去皮切丝；肥肉切薄片；小河虾用水洗两遍 ， 捞出沥干 。
2、肥肉放入锅中 ， 加适量的水 ， 熬至水干 ， 熬出猪油 ， 捞出油渣 。
3、大火下入小河虾爆炒 ， 加入姜丝和白酒 ， 盖锅盖焖10秒 ， 加适量水和盐 ， 倒入萝卜丝 ， 大火煮至汤色奶白 ， 萝卜丝晶莹剔透 ， 加适量鸡精和蒸鱼豉油 ， 撒葱花即可 。
【烹饪|美食推荐：怪味鸡腿，梅干菜五花肉，三色拌木耳，上汤萝卜丝】今天的美食就分享到这里 ， 喜欢的朋友点点关注 ， 每天分享美食菜谱 ， 如有错误 ， 请多多指教 ， 小编祝大家身体健康 ， 万事如意 。
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