烹饪|不用烤箱,不用发酵,就用小米做锅巴,酥脆焦香好吃,你也来试试
在家里自己做锅巴 , 不用烤箱也不用发酵 , 家里有小米就行哦 。
嘎嘣脆的酥脆 , 孜然味和辣椒味的淡香 , 好吃不腻 , 家里的小伙伴爱吃 。
昨天买了100克的小米 , 不买多 , 因为这一点点够我们吃好几天了哈 , 提前在晚上浸泡 , 等明天起来就可以直接做 , 当然还要准备一个鸡蛋 , 适量的盐 , 150克的面粉 。
本文插图
锅巴
本文插图
锅巴
做法:
1. 在小米碗里 , 倒入准备好的食材 , 给它先搅和下 , 再下手揉成团 。
2. 这里还要用到我们的擀面杖 , 给它擀成大薄片 , 切成自己喜欢的形状 , 用牙签或叉子在表面戳洞 。
3. 锅里倒油烧热 , 少量多次放入进去 , 记得时不时的给它搅和下哦 , 怕粘在一起了 。
4. 炸好后 , 撒上自己喜欢的调料就行 , 嘎嘣脆的小零食就完成啦 。
本文插图
本文插图
【烹饪|不用烤箱,不用发酵,就用小米做锅巴,酥脆焦香好吃,你也来试试】
推荐阅读
- 烹饪|?萝卜最好吃的做法,满屋飘香,一口气干掉一盘,一起了解下
- 烹饪|吃货美食:啤酒烧鸭、鲜椒小菊花、酱油鸡、摊鸡蛋饼的做法
- 梅姨养生|女性身体有瘦身“开关”,经常1捏2敲3少,或许不用花钱也能减肥
- 烹饪|红烧排骨最好吃的家常做法,不用烤箱,鲜嫩入味,比饭店的还好吃
- 烹饪,贫血|少吃肉,多吃菜才养生?专家提醒:4类人应该多吃肉
- 烹饪|碰到这种野菜千万别放过,一定要多摘一些,用来包饺子别提多香了
- 烹饪|酱油鸡最好吃做法,用料简单易做,皮酥肉嫩滑吃不腻,上桌一抢光
- 烹饪|孩子总挑食没营养,这份鱼糕孩子一定会喜欢,不仅简单还非常营养
- 烹饪|吃货美食:酸菜白肉炖豆腐、红豆煎饼、卷心菜炒鸡蛋的做法
- 小马哥推文|十大克苏鲁小说排行榜,口碑反馈上佳,收藏着书荒不用愁