水果|买无花果时,遇见这3种万万不能买,水果店老板:从不让家人吃
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导语:买无花果时 , 遇见这3种万万不能买 , 水果店老板:从不让家人吃
大家好 , 我是傻姐美食 , 生活中唯有美食和美景不可辜负 。 夏天水果丰富 , 但有一种水果一定要吃 , 自然生长 , 不打药 , 软糯甘甜 , 营养丰富 , 不懂吃可惜了 , 它就是无花果 。 在我们当地 , 家门口几乎都种着一棵无花果树 , 一到夏天就硕果累累 , 吃着真过瘾 。 近几年 , 卖无花果的越来越多 , 品种也多了起来, 最常见的就是紫皮和绿皮两种 , 到底哪种最好吃呢?今天就和大家分享下无花果的挑选小妙招 , 保准个个甜如蜜 , 一挑一个准 。
无花果不但是水果 , 也有一定的药用价值 , 和榴莲一样有“水果皇后”之称 , 有健脾开胃 , 清热解暑等功效 , 是夏季不可辜负的水果 , 遇到别错过哦 。
1、首先买无花果要看新鲜度 , 因为果皮比较软 , 不易保存 , 不新鲜的一定不要买 , 很容易腐烂不能吃了 , 那就浪费了 , 特价无花果白给都不要 。
2、外观的话只需看果皮和果子顶端 , 果皮不发黑 , 顶端的小圆圈也没有黑点 , 这种就是新鲜度高的 , 果肉不能过度发软 , 那是熟大了 , 也容易坏 。
看完外观看成熟度 , 用手捏起来很硬的就是没熟的 , 这种不要购买 , 口感发涩不甜 , 只要果肉微软就是成熟的 , 再综合看下果皮挑选 。
买无花果时 , 选紫皮还是绿皮的好?多数人搞错了 , 看后分享家人 。 至于大小 , 并不是越大越好吃 , 要选大小均匀的 , 至于颜色 , 不管紫皮还是绿皮 , 其实营养都一样 , 只是品种不同 , 绿皮是最甜的 , 紫皮也好吃 , 只是甜度不如绿皮高 , 都很好吃 , 紫皮会偏贵一些 。
3、看下根部 , 左边根部比较大的尽量少买 , 压秤口感差 , 要选底部小的 。 无花果顶端都会有开口 , 所以不宜浸泡清洗 , 流动水冲洗干净即可 , 果皮是可以吃的 , 像我自己家种的都是带皮吃 , 除了直接生吃 , 还可以做成果酱、晒成果干 , 都非常美味 。
遇到以上3种不要买 , 水果店老板从不让家人吃 , 一次不要买太多 , 现吃现买能保证果肉的新鲜度 , 三伏天 , 正是吃无花果的时节 , 它属于平性水果 , 最适合伏天吃了 , 关于如何挑选无花果您学会了吗?
【水果|买无花果时,遇见这3种万万不能买,水果店老板:从不让家人吃】吃无花果的季节 , 您喜欢吃紫色还是绿色的呢?如果您也有挑选小妙招 , 欢迎评论区留言分享 , 让更多朋友学习受益吧 。
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