小航健康解说|切记西兰花跟这些食物相克！，中国的膳食与养生讲究食物的搭配
中国的膳食与养生讲究食物的搭配 ， 相克的两种食物 ， 不仅起不到营养养生的作用 ， 反倒对身体有害 。 蔬菜之王西兰花也是如此 ， 西兰花与什么食物相克呢？我们一起来了解一下 。
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1.西兰花与牛奶
西兰花中含有的维生素与微量元素会影响牛奶钙和蛋白质的吸收 。
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【小航健康解说|切记西兰花跟这些食物相克！，中国的膳食与养生讲究食物的搭配】2.西兰花与牛肝
牛肝中的铜元素会影响西兰花维生素C的吸收 。
3.西兰花与猪肝
猪肝含有铜铁锌等元素 ， 与西兰花中的膳食纤维结合容易产生不易消化的物质 。
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4.西兰花与西葫芦
西兰花含有丰富的维生素 ， 而西葫芦含有维生素C的分解酶 ， 破坏维生素的吸收 。
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5.西兰花与洋地黄
如果您正在服用洋地黄药物 ， 则不能摄取西兰花 ， 大豆 ， 菠菜等这些食物 ， 会降低药效 。
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