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柚子妈麻频道|9~10个月宝宝怎样吃，才营养健康又长个，宝宝身高体重不达标( 三 )


吃鱼的频率：营养师建议鱼肉每周吃2次左右 。
最适合的做法：清蒸后做成鱼泥 ， 原汁原味 ， 营养素损失最小 。
柚子妈麻频道|9~10个月宝宝怎样吃，才营养健康又长个，宝宝身高体重不达标
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菜谱推荐：鳕鱼豆腐羹
食材：鳕鱼肉50克 ， 豆腐1小块（约50克） ， 淀粉少许 。
第一步：将鳕鱼肉洗干净 ， 入锅蒸熟后去骨刺 ， 捣成鱼泥 。 （注：鳕鱼也可以换成其他少刺的鱼 ， 如鲈鱼等 。 ）
第二步：豆腐清洗后 ， 切成小块 ， 备用 。
第三步：锅里倒入适量清水 ， 煮开后 ， 放入小块的豆腐 ， 煮沸后加入鱼泥 。
第四步：加入少许淀粉 ， 勾芡成糊状即可 。 为了美观 ， 还可以撒入葱花点缀 。
适用：9个月以上宝宝食用 。
喂养TIPS:
（1）第一次添加鱼肉 ， 可以少量尝试 ， 观察3-5天 ， 如果没有过敏、腹泻、便秘等不良反应 ， 就可以让宝宝正常添加 。
（2）鲢鱼 ， 鳊鱼 ， 白条 ， 秋刀鱼 ， 鲫鱼和草鱼等不适合1岁之内的宝宝吃 ， 因为刺太多了而且很细 ， 吃起来防不胜防 。 我买过一次鲫鱼 ， 就是刺太多又细 ， 在挑刺的时候放弃了给儿子吃 。
（3）宝宝在一岁前 ， 如果对豆腐不过敏的话是可以添加豆腐的 ， 没有一岁前不能添加豆腐的说法 。 豆腐也是非常好的补钙食材 ， 宝妈们千万别错过了 。
4、肉泥/内脏泥：约20克
肉是优质蛋白质 ， 以及铁和锌的重要来源 ， 尤其是红肉 ， 孩子补铁需要多吃红肉和动物肝脏 。 宝宝6个月后 ， 从母体带来的铁元素就消耗的差不多了 ， 所以需要补铁 ， 除了高铁米粉 ， 红肉 ， 动物血等富含铁 ， 是孩子补铁的主要食物来源 。
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禽畜肉类食品主要有：猪瘦肉、牛瘦肉、鸡瘦肉、羊瘦肉、猪肝、猪血、鸡肝等 。
《中国居民膳食指南（2016）》根据宝宝不同年龄 ， 给出肉类辅食的摄入量：7~12个月的宝宝 ， 每天需要50g（1两）的肉禽鱼 。 这个是肉禽鱼每天的总摄入量 ， 包括肉、鱼及猪肝等肝脏类食物 ， 而且是从7个月过渡到12个月 ， 大家千万不要一下子给宝宝吃太多肉 ， 添加的时候要适量 。
吃肉的频率：1岁内宝宝肠胃还没发育完善 ， 建议隔天吃一顿肉 。 猪肉一周吃1~2次 ， 牛肉一周吃1~2次 ， 动物内脏1周一次 ， 猪肝可以做成猪肝粉 ， 可以和其他食物搭配着吃 。
菜谱推荐：猪肉土豆丸子
食材：猪瘦肉1块、土豆1块、面粉少许 。
第一步：将猪瘦肉冲洗干净 ， 切成小块 。
第二步：土豆洗干净 ， 切成小块 。
第三步：将小块猪瘦肉、小块土豆和面粉搅拌均匀 ， 用辅食机打成泥状 。
第四步：双手洗干净、蘸点水 ， 将猪肉土豆泥捏成一个个小丸子 。
第五步：放入清水进锅煮开 ， 调成小火 ， 把丸子放进开水里煮 ， 当丸子浮起时 ， 再煮片刻即可捞出来 。
适用：9个月及以上宝宝食用 。
喂养TIPS：
（1）宝宝不用每天吃肉 ， 因为如果宝宝天天吃肉的话 ， 以后会对肉有反感的 ， 偶尔隔一两天吃一次就好了 。 而且宝宝的消化系统发育的不够完善 ， 无法消化这种高能量的东西 。
（2）2019年 ， 英国《地铁报》报道 ， 一对美国素食主义夫妻只给孩子喂母乳和蔬菜水果 ， 不给肉吃 ， 最终结果就是18个月宝宝因重度营养不良死亡 。 宝宝吃肉也不要太晚 ， 容易出现营养不良症状 ， 也可能引发贫血 ， 宝妈们要注意哦！
（3）给宝宝吃肉而不是仅喝肉汤 ， 肉汤、骨汤脂肪含量比较高 ， 但营养价值远远比不上肉 。
5、蔬果泥：30-40克
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