特色美食|韩国最奇葩的一种蛋糕,用了芝士鸡蛋却不是甜食,里面包着猪肉馅
说到蛋糕大家都很熟悉了 , 蛋糕可以说是女生最爱的甜食 , 那种甜甜的软软的东西放到嘴里 , 估计心都会跟着一起化了 。 然而蛋糕就一定是甜食吗?在我们中国或许是这样 , 但是大家要是有机会去韩国旅游 , 最好还是提前问清楚 , 不然就会吃到一种奇葩的蛋糕 。
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在韩国有一种特别奇葩的蛋糕 , 这种蛋糕外面看上去感觉也就是一般的蛋糕 , 就是芝士和鸡蛋多了一点 , 然而等你一口气吃下去的时候你就会惊奇的发现 , 这里面竟然是猪肉馅的!本来是甜食 , 其实也就是甜食毕竟就是摆在甜品店买的 , 外面也是金黄的蛋糕皮 , 结果里面是猪肉 , 这种搭配能不是奇葩吗?
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那么它是怎么被做出来的呢?如果大家观察甜品师的举动 , 你也会发现原来甜品师料理的过程更奇葩 。 刚开始厨师就是在踏踏实实的和面 , 在国内和面有两种一种就是手艺好的大师傅来自己和面 , 还有就是厨艺不精的甜品师用机器和面 , 这个很明显属于第二类厨师 。
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在把面粉和水倒进机器里面以后 , 按说甜品师自己静静等待就好了 , 如果有必要的话把面团静置一会儿 。 然而这位甜品师在放完面粉以后 , 还要加一些芝士和鸡蛋进去 , 所以原本白花花的面团就成了淡黄色的 , 不过要是站在芝士爱好者的角度上来看这操作没有什么问题 。
【特色美食|韩国最奇葩的一种蛋糕,用了芝士鸡蛋却不是甜食,里面包着猪肉馅】当你以为甜品师会闲下来的时候 , 他这时候去了厨房端起锅炒了一到香辣猪肉 , 这个猪肉最后就是包在面团里的 。 因为外面的面饼基本上就是按蛋糕来做的 , 所以做出来的结果就是看着就和蛋糕或者蛋挞没啥区别 , 然而一口下去就吃到了香辣猪肉 。 这样的甜品大家想不想体验一下呢?
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