内分泌疾病|又一位因它患糖尿病，这个"凶手"究竟有多厉害？
炎热的夏天 ， 汽水、果汁等饮料成为不少人解暑降温的心头好 ， 但饮用不当或过量饮用则会适得其反 。 32岁的杭州快递小哥王先生 ， 每天碳酸饮料当水喝 ， 最多的时候 ， 每天能喝上2升的果汁和碳酸饮料 。 体重一个月轻了十几斤 ， 血糖竟高到“爆表” ， 达到43.8mmol/L ， 直接“酮症酸中毒”进了医院 ， 喝饮料喝出糖尿病的糖友还不在少数 。
一周两罐可乐 ， 糖尿病找上你
新加坡国立大学杨潞龄医学院和美国研究人员进行的一项研究发现 ， 多喝含糖饮料 ， 即便没有导致体重增加太多 ， 患糖尿病的几率也会增加 。
该研究的基本数据来源于1993-1998年进行的新加坡华人健康调查 。 当时有6.3万名平均年龄53岁的华人提供了饮食与生活习惯资料 。 随后,研究员对他们进行了几年的追踪调查 ， 发现有2273人患上了糖尿病 。
通过分析他们的饮食习惯 ， 研究者发现 ， 5年内体重增加3公斤以上的人群中 ， 每周至少喝两次含糖碳酸饮料的人患糖尿病的几率比不喝的人高70%；而那些体重变化不大甚至减少的人 ， 爱喝甜饮料的人患糖尿病的几率也比不喝的人高20% 。
研究参与者、新加坡国立大学杨潞龄医学院许恩佩副教授指出 ， 这是首个针对亚洲人进行的大型研究 ， 之前欧美国家做过的类似研究均表明 ， 多喝甜饮料会增加患糖尿病的风险 。
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一瓶可乐的含糖量超乎你的想像
一瓶500 mL的可乐 ， 含52.5克糖 。 以一个普通女性白领为例 ， 根据世界卫生组织的指导原则 ， 这已然超过了每日45克糖的推荐量上限 。
而且不止是可乐 ， 大部分市售甜饮料的糖含量都在8%～12%之间 ， 真的是一瓶就会超量 。
有医生指出：如果没有多喝甜饮料的习惯 ， 100个新糖尿病患者中至少能减少16个 。
北京协和医院肠外肠内营养科副主任医师陈伟指出 ， 易被人们忽视的事实是 ， 市面上的含糖饮料普遍含热量较高 ， 它们与糖尿病发病之间的关系早已被学界关注 ， “不单是其中的蔗糖,普遍添加的果糖、糖浆等甜味物质都可能是糖尿病的诱发因素 。 ”他建议 ， 要预防糖尿病 ， 最好养成喝白开水的习惯 。
【内分泌疾病|又一位因它患糖尿病，这个"凶手"究竟有多厉害？】
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不管可乐是否含糖都"一样坏"
瑞典卡罗琳医学院的一项研究显示 ， 无糖可乐和可乐“一样坏” ， 一天喝上两杯 ， 患糖尿病风险翻一番都不止 。
研究小组征募了2874名志愿者 ， 让他们记录一年摄入饮料的情况 。
结果显示 ， 一天饮用两杯及以上甜味饮料的志愿者 ，罹患2型糖尿病的风险是不喝饮料志愿者的2.4倍 。 甜味饮料包括含糖饮料和添加人工甜味剂的饮料 ， 后者包括无糖可乐和无糖香甜酒等 。一天喝下5杯甚至更多无糖饮料的志愿者 ， 罹患2型糖尿病的风险增为4.5倍 。
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最好"饮料"莫过于白开水
任何饮料包括特殊用途饮料在内都不能够代替白开水 ， 白开水的张力和渗透力远低于各种饮料 ， 由于大多数饮料含糖 ， 所以喝了白开水解渴 ， 喝了饮料反而不解渴 。
正常人每天要饮1200毫升水 ， 一次补水量在200毫升左右 ， 饭前补水最多50毫升 。
进入盛夏之后 ， 大家解渴还可以喝一点绿茶、绿豆汤、菊花茶、金银花茶、桑叶茶等 ， 这些天然物质里面不含防腐剂 ， 且对机体有解暑降温作用 ， 桑叶还具有一定降糖作用 。
转自：减糖科普与食谱
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