鸡蛋|这4种鸡蛋不要买，家里有的也别吃，还有人不懂咋回事，快看看吧
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出门买鸡蛋这几种鸡蛋看到了千万不要买 ， 到底是怎么回事 ， 一起来看一下导读：鸡蛋营养价值高 ， 一个鸡蛋所含的热量就相当于半个苹果和半杯牛奶 ， 其拥有8%磷、4%锌、4%铁、12. 6%蛋白质、6%维生素D、3%维生素E、6%维生素A、2%维生素B、5%维生素B2、4%维生素B6 ， 它更是婴幼儿、孕妇、产妇、病人的理想健康补品 。
关键词：鸡蛋
实用系数：★★★★★
一般人每天摄入不得超过2个 ， 从营养学上分析为了保证膳食平衡、满足机体需要 ， 2个又不会营养过剩 ， 一般情况下 ， 老年人每天吃1～2个鸡蛋 。 中青年人从事脑力劳动或轻体力劳动者 ， 每天可吃2个鸡蛋；从事重体力劳动消耗营养较多者 ， 每天可吃2～3个鸡蛋；少年儿童由于长身体代谢快 ， 每天也应吃2～3个鸡蛋 。 孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人 ， 需要多增加优良蛋白质每天可吃3～4个鸡蛋 ， 但不宜再多 。
接下来 ， 就看看如何挑选优质鸡蛋其一、买鸡蛋要学会辨别饲养鸡蛋与土鸡蛋
有些不良商家会把饲养鸡蛋冒充土鸡蛋来卖 ， 其实饲养鸡蛋和土鸡蛋还是有比较明显的区别 。 第一个它们的个头不一样 ， 饲养鸡蛋的个头往往会偏大 ， 而土鸡蛋的个头是比较小的 ， 这一点是非常明显的 。 另外 ， 饲养鸡蛋与土鸡蛋的表面也是不一样的 ， 土鸡蛋表面经常都是泥土鸡粪 ， 而饲养鸡蛋的表面是非常光滑干净的 。 买鸡蛋通过这两点 ， 就能够很好的判断 ， 冒充的土鸡蛋大家千万不要购买 。
其二、不要买到臭鸡蛋
我们可以用鼻子凑近闻一闻 ， 如果是正常新鲜的鸡蛋 ， 会闻到一股生石灰和淡淡的腥味 ， 而如果闻到了一股酸酸的臭臭的味道 ， 说明这个鸡蛋已经变臭变坏了 。
其三、不要购买散黄的鸡蛋
我们可以在耳边轻轻地摇晃几下 ， 如果感觉到里面有水晃动的声音 ， 说明里面已经散掉了 ， 而如果我们拿着鸡蛋摇动 ， 此后听到的是一种很实的声音并没有晃动声 ， 说明这个鸡蛋还是比较新鲜的 。
其四、我们可以打开手机的手电筒 ， 把鸡蛋放在手电筒的灯光下照一下 ， 新鲜的鸡蛋是通体橘红色 ， 而且里面看不到黑点、杂质 ， 如果这个鸡蛋在光照下有黑点有杂质 ， 那就说明这个鸡蛋已经有点变质了 。
文末：
【鸡蛋|这4种鸡蛋不要买，家里有的也别吃，还有人不懂咋回事，快看看吧】今天分享的这几个买鸡蛋的小妙招 ， 大家都学会了吗 ， 如果您觉得分享不错可以点赞和收藏 ， 也可以分享给朋友 ， 或许别人刚好用得上 。 喜欢沐川的分享也可以关注我的账号--沐川生活集 。 本期分享就到此结束 ， 期待下期与您再见 。
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