儿童饮食|夏季一定要让娃尝尝菠萝饭!香软甜糯,开胃助消化,还色香味俱全
文/福林妈咪
爱在一蔬一饭之间 , 让辅食成为爱的方式 。
宝宝辅食:菠萝饭
参考月龄:18个月以上
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孩子都喜欢造型好看有趣的食物 , 也喜欢酸酸甜甜的食物 , 所以菠萝饭这道辅食 , 特别受孩子们的欢迎~
不少宝妈以为菠萝饭做起来很复杂 , 其实错了 , 基础版的菠萝饭人人都可以学会的 。半个菠萝 , 一把大米 , 一口蒸锅一把刀 , 不到一个小时 , 你就可以拥有香甜软糯造型有趣的菠萝饭了!
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菠萝的果实营养丰富 , 它含有大量的果糖、维生素B、维生素C , 磷、柠檬酸 , 以及多种有机酸和蛋白酶 , 可以补充人体内消化酶的不足 , 帮助分解蛋白质;粗纤维更能促进消化 , 缓解便秘 , 所以孩子出现消化不良等情况的时候 , 可以吃一点菠萝 。
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【菠萝饭:18个月以上】夏天的时候给孩子吃菠萝 , 可以很好的消暑祛湿 , 菠萝浓郁的香味 , 清脆多汁、酸酸甜甜的口感 , 也可以让宝宝食欲大动 , 赶快来学习一下这道辅食吧!
食材Ingredients
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菠萝半个
大米30g
糯米30g
(本食材用量只代表制作量 , 不代表宝宝添加量)
步骤Steps
1.对半切开的菠萝 , 在中间横着竖着划几道 , 刀子扎的深一些 。
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2.用勺子把切成小井块的菠萝果肉挖出来 , 放入盐水中浸泡一会儿 , 剩下一个中间挖空的“菠萝盘” , 用来盛放米饭 。
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3.大米和糯米倒入清水中 , 浸泡1-2小时 。
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4.把浸泡好的米 , 倒入菠萝容器中 , 然后把挖出来的菠萝肉也放进去 。
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5.然后是加入清水 , 100g即可 , 就跟我们正常蒸米饭的过程是一样的啦 , 用温水会让米饭口感更加软糯 。
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