银川餐厅推荐|银川这家羊肉串,只撒盐( 二 )


银川餐厅推荐|银川这家羊肉串,只撒盐
本文插图

啃羊蹄儿的时候 , 放弃矜持 。 皮的滋味、筋的韧劲 , 汁水五香不腻 , 回甜滋味 , 会让你忘记整个世界 。
银川餐厅推荐|银川这家羊肉串,只撒盐
本文插图

大口满足 , 再细细啃噬连骨头大筋 , 每一块筋肉在口腔旋转、跳跃 。 店里第三道看似寻常但又绝对独家的特色菜就是麻辣龙虾尾 。
银川餐厅推荐|银川这家羊肉串,只撒盐
本文插图

这一道不单单是胜在味道上 , 作为烧烤店里夜晚经久不衰的单品 , 这里竟然也能做出自己的风格:新鲜现做 , 所以入口第一感觉除了偏麻偏辣之外 , 就是虾尾虾壳特别脆 , 不老 , 这个懂行的人一吃就会有感觉 。
银川餐厅推荐|银川这家羊肉串,只撒盐
本文插图

而且最最最主要的是这道菜是我在本地见过的第一个完全没有辅料 , 全都是虾尾的麻辣虾尾 。 喜欢虾尾的人简直一大份吃到嘴唇发麻 , 还停不下来!
银川餐厅推荐|银川这家羊肉串,只撒盐
本文插图

这个时候 , 再灌下整杯冰啤!“嗝~舒服”!这个时候再来几个:油包羊肝、烤嫩牛肉、龙虾尾焖面 , 鸡爪焖面 , 还有充满回忆的老味道鸡煲!这些在本地也很少见的菜品 , 这个夜晚不要太满足 。
银川餐厅推荐|银川这家羊肉串,只撒盐
本文插图

而店里的环境 , 这个是我在本地见到的烧烤店 , 在装修上最与众不同也最简约洋气的一个!店里处处写着的:聚餐时间到!
银川餐厅推荐|银川这家羊肉串,只撒盐
本文插图

让人觉得的确 , 这样的氛围和环境 , 在这样的空间聚会 , 请客 , 绝对是既不乏烟火气又不失格调的选择!因为这里用了一个心思 , 每一桌客人都有自己的空间、因为店里设置的每张台都有自己隔断 , 让客人聚餐时候视线不会交融 , 各自不被打扰 。
银川餐厅推荐|银川这家羊肉串,只撒盐
本文插图

同时都容纳到热闹的聚会氛围里!开创只撒盐的羊肉串 , 希望银川有更多个“羊尕子烧烤”这样的餐饮门店 。 看似都是创新因子 , 但是背后又是满满的对于本土传统餐饮的传承!
银川餐厅推荐|银川这家羊肉串,只撒盐
本文插图

【银川餐厅推荐|银川这家羊肉串,只撒盐】地址:银川市兴庆区新一中文苑西巷18号 羊尕子烧烤


推荐阅读