海上名医TB|得了糖尿病就不能吃糖了?这些饮食误区怎么还是有人信

饮食是管理糖尿病的基础 , 如果饮食不固定 , 再强大的药物也治不了您的糖尿病 。 如果再陷入本文这4个糖尿病误区 , 糖尿病控制情况就可想而知了 。 今天就帮您走出这4个糖尿病饮食误区 。
误区一:糖尿病患者一定不能吃水果吗?
孙女士 , 62岁 , 确诊2型糖尿病3年 , 使用胰岛素控制血糖 , 近段时间血糖控制欠佳 , 患者分析是食用水果所致 , 因为水果糖分高 , 糖尿病患者要想控制好血糖 , 就一定不能吃水果 。
科学认识如何吃水果
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糖尿病患者单凭水果的口感甜度来判断可不可吃显然是不够科学的 。 研究发现 , 水果中含有的糖分包括葡萄糖、果糖和蔗糖 , 其中果糖在吸收代谢时是不需要胰岛素参与的 。 另外 , 水果中含有大量的维生素、膳食纤维和矿物质 , 这些对糖尿病患者反而有益 。
首先 , 膳食纤维有降低空腹血糖和餐后血糖以及改善葡萄糖耐量的作用 , 可减少小肠对糖的吸收 , 使血糖不会因吃东西而快速升高 , 减少体内胰岛素的释放 。
其次水果中含有维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等抗氧化的营养素 , 糖尿病患者因为产生氧自由基而容易引起动脉粥样硬化、糖尿病肾病、糖尿病周围神经病变等疾病时 , 这些营养素可起到预防作用 。
因此水果完全是可以吃的 , 但是可吃并不意味着随便吃 。
吃水果的时机应在血糖控制相对稳定一段时间 , 最好是血糖稳定2-3周以上 , 空腹血糖<7.8mmol/L , 餐后2小时血糖<10.0mmol/L , 以及糖化血红蛋白7.5%以下 。 一般在两次正餐中间或睡前1小时吃 , 在餐前或餐后立即吃水果会增加正餐的负担 。
推荐糖尿病患者选择:青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等水果 。
误区二:得了糖尿病 , 不能吃肉
王先生 , 46岁 , 确诊2型糖尿病3个月 , 患者听人说糖尿病是“富贵病” , 全是吃出来的 , 所以要想控制好血糖 , 就必须要控制饮食 , 只能吃素 , 不能吃肉 。
得了糖尿病如何吃肉
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药物治疗 , 饮食控制 , 适当运动 , 这是治疗2型糖尿病的常见方法 , 但在临床工作中 , 我们常常发现 , 很多糖尿病患者会有这样的误区 , 饮食控制就是所谓的“饥饿疗法” , 但事实却并非如此 , 我们所说的饮食控制是适当调整饮食结构 , 合理搭配 。
饥饿疗法早期因热量摄入减少 , 的确会使血糖、尿糖暂时下降 , 但如果长时间这样 , 就会导致营养摄入不足 , 人体活动的能量只能由身体的脂肪分解而供给 , 其中的产物为酮体 , 故会引起酮酸中毒症 , 严重者可危及生命 。 另外过度控制饮食 , 此时若再使用降糖药物 , 很容易导致低血糖发生 。
另外只吃素 , 不吃肉 , 身体所需要的蛋白质得不到补充 , 也会导致抵抗力下降 , 更易出现感染 , 所以适当补充蛋白质对糖尿病患者的健康同样非常重要 。
因此 , 得了糖尿病 , 也得通过肉、鸡蛋、奶、大豆制品等补充人体所需的优质蛋白 。
误区三:这产品不含糖 , 可以多吃
姚女士 , 52岁 , 确诊2型糖尿病2年 , 听人说市面上有无糖饼干 , 可以随便吃 , 不会影响血糖 , 于是她大量食用 , 结果发现血糖居高不下 。
得了糖尿病如何吃无糖食品
我国是一个糖尿病大国 , 随着发病率的上升 , 各种无糖食品自然越来越受欢迎 , 在糖尿病患者看来 , 无糖食品 , 顾名思义 , 没有糖 , 既然没有糖 , 那还怕什么 , 想吃就吃 。
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