三诺讲糖|吃这5种食物要注意,糖尿病不能喝粥?不能吃肉?得了糖尿病
随着糖尿病人群越来越多 , 糖友饮食越来越深受大家的关注 。 饮食对于血糖的影响是非常大的 , 很多糖尿病朋友都害怕吃肉 , 害怕喝粥 , 害怕吃水果 。
因为对病情的恐惧 , 让很多糖友在饮食上无从下手 , 有的糖友甚至进入了饮食误区 。
那么 , 对于糖尿病患者来说 , 究竟哪些食物不能吃?饮食又该注意些什么?我们今天跟大家聊聊糖尿病患者的饮食 。
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糖尿病患者不能吃肉?
很多人一旦得了糖尿病 , 以为不能吃肉了 , 每天都不敢吃的太多 , 有的甚至不吃主食 , 不吃肉类 , 只吃蔬菜 。 这样的做法是不对的 , 长期不吃主食不吃肉类会造成身体蛋白质的流失 , 容易产生营养不良 。
日常生活中每天还是要保障一个拳头大小的瘦肉 , 同时补充新鲜蔬菜 , 促进相互营养吸收 。
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糖尿病患者能不能吃粥?
很多糖友都害怕喝粥 , 也有的糖友只单纯喝粥 。 如果长期单纯喝白粥 , 血糖波动大 , 一直控制不理想 。
因此 , 学会更换粥的种类 , 加入一些瘦肉 , 蔬菜等 , 既增加了食物的丰富度 , 又可以促进营养的吸收 , 帮助更好控稳血糖 。
粥的种类要杂 , 但是如果您要是食用糙米、燕麦、高粱米、玉米、杂豆类等血糖指数较低的食材 , 对于血糖其实影响并不大 , 有些甚至可以维持到稳定的血糖指标 。
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糖尿病患者可以吃蛋黄吗?
对于糖友来说 , 鸡蛋是非常好的食物 , 但很多糖友都害怕吃蛋黄 , 包括一些控制体重的朋友 , 在吃鸡蛋的时候也会将蛋黄扔掉 。
其实 , 蛋黄的营养是非常好 , 富含的胆固醇也是好的胆固醇 。 胆固醇是合成胆汁酸、肾上腺皮质激素、性激素以及维生素D的重要原料 , 它还是构成细胞膜的主要成分 , 所以胆固醇对人体来说是非常重要的 。 但不建议吃坏的胆固醇 , 以及过量食用胆固醇类食物 。
动物内脏、肥肉、肉皮特别是鸡鸭等禽类肉食的皮脂中 , 所含的胆固醇 , 特别是饱和脂肪酸的含量较高 , 食用之后对于血糖的影响较大 , 不建议食用 , 对于正常人来说也要少吃 。
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糖尿病患者不能吃水果?
水果很甜 , 含糖量很高 , 所以糖尿病患者一定不能吃?不少糖友为了更好的控制血糖 , 生活中一点水果都不吃 , 其实这是错误的 , 水果当中含有维生素C、植物色素、有机酸、膳食纤维等多种营养物质 , 食用对于身体是非常有利的 。
对于糖尿病患者来说 , 橙子、苹果、火龙果、柚子、番石榴等水果的升糖指数较低 。
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【三诺讲糖|吃这5种食物要注意,糖尿病不能喝粥?不能吃肉?得了糖尿病】坚果可以吃吗?
坚果中同样含有丰富且优质的营养物质 , 无论是富含的不饱和脂肪酸还是矿物质锌 , 还有维生素E , 对糖友们都十分有益 。 对于糖尿病患者来说 , 每天吃10克左右的坚果更有益于身体健康 , 选择原味、非油炸更加靠谱 。
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